餐厅名称：奇鲜和汉料理-林皇宫
消费时间：2021年/10月
地址：高雄市左营区博爱二路99号
电话：07 552 5555
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均价位：$1000-2500
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354227149
要说到北高雄最大的桌菜聚会场所
相信很多人都会选择林皇宫
他们除了宴会外,
也有专为聚餐做设计的独立包厢
采用全桌菜方式,
订位时会先选好套餐
来聚餐停车都是免费
绝对是一大优势~
最大用餐包厢可以容纳14个人天桦厅
今天我们12个人刚好分配到这个
空间还蛮大的,
还有整面落地玻璃可以看到博爱路
而且上方大挑高很舒服
今天聚餐有小朋友
先跟餐厅说他们有准备儿童椅
还有整套儿童餐具
选用的儿童椅
是国外麦当劳商用版椅子,
相信安全性肯定是不错
包厢聚餐菜单
会客制化印上主人的名字
而且提供中英文菜单
如果未来有国外客人商务聚会,
感觉上也是比较有礼貌跟贴心
猪脚面线 生日寿星赠送
今天我们有亲友小朋友生日
林皇宫特别准备了传统的猪脚面线来庆生
直接上上一整桌大份量非常的大方
猪脚面线猪脚很软嫩
酱汁不会过咸,
完全不输外面专卖店
如果喜欢的话也可以单点
奇鲜日料桌菜 $12000+10% /10人
龙虾海鲜船
这边的桌菜从10000到25000
采用10人份的搭配
也可以按照人数增加人头
接着就来到今天套餐部分
传统桌菜第一份餐点一定是要来个厉害
今天是海鲜龙虾船做主轴
两只半大波士顿龙虾
10人份份量,
都已经完全处理解剖开
吃起来非常方便
搭配淡菜跟欧式海鲜酱
蛮喜欢这个海鲜酱口感
片皮樱桃鸭
林皇宫经典樱桃鸭
绝对是不能错过的选择
因为人数比较多关系,
桌菜樱桃鸭是采用两吃的方式
总共20片片鸭,
另外加上鸭汤的呈现
在包厢里面片鸭秀
林皇宫选的樱桃鸭份量不小只
经过师傅巧手片出来的鸭片都蛮大片的
另外饼皮部分也有用保温,
在桌菜里算是非常细心
片鸭会有服务人员包好后位上
采用经典的葱段和小黄瓜做搭配
油的厚度够吃起来很香
跟之前单点的鸭吃起来一样
并不会因为是在套餐里会有差别
多片下来的鸭片上桌给客人享用
也可以直接品尝脆皮片鸭的口感
不过樱桃鸭油度还是比较高
建议还是斟酌享用~
清蒸龙虎斑鱼
我觉得林皇宫蒸鱼有点出乎意料厉害
这套餐我有吃过两次,
鱼真的是蒸的嫩滑完全不会柴
龙虎斑本身品质不错,
不用过重的调味就可以吃出鲜甜
砂锅瑶柱雪蛤羹
位上的雪蛤羮份量非常多
吃到这边就差不多还蛮饱的XD
雪蛤充满胶原蛋白软嫩
瑶柱干贝量也多, 完全真材实料
干贝荷叶珍珠粽
这看起来不怎么样的珍珠粽
第一次来聚餐几乎全部打包回家
结果隔天加热吃惊为天人
连我不喜欢吃粽子, 也觉得他很好吃
有点像北部油饭，
同样也是加干贝
整个糯米非常香~
网油蜂巢拼虾卷
蜂巢里面是鸭肉丸非常特别
吃起来不会很油腻却很有层次感,
虾卷就稍微比较油一点
不过虾份量也是很真材实料
法式蹄膀骨
整支猪肋排加上酸甜法式酱
可以直接拿起来吃很霸气
口感上算软嫩不偏柴
鸭架米粉汤
最后压轴当然是鸭骨汤
真材实料整只下去熬煮
所以料会非常多,
比较可惜不能改成粥
不然这之前吃到四川口味
鸭粥真的蛮厉害的
汤头喝起来比较偏微酸口感
樱桃鸭肉很多,
所以基本上骨头都是可以吃的
并不会很空虚
季节水果 焦糖起司蛋糕
最后水果呈现的方式很漂亮
然后第一次让我们难忘的焦糖起司蛋糕绝对大推,
别的套餐如果蛋糕不是配这款也很推荐要更换,
很难形容的感觉
但它的起司浓度
还有上面焦糖厚度
绝对联想不到是桌菜最后的甜点蛋糕
奇鲜和汉料理提供的环境
真的在桌菜包厢中很优秀,
日式明亮停车也很方便
包厢区有专属服务人员
整体服务包含更换盘子的频率
上菜速度都掌握得很好
完全就是符合重要宴会需求
餐点份量多也很好吃绝对物超所值
有包厢需求赶快来询问吧