餐厅名称：小舍河粉
消费时间：2021年/11月
地址：新竹县竹北市成功二街33号
电话：03-5509708
营业时间：11:30~14:00 17:00-20:10(周一公休)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：熟成生牛肉.北越炸春卷
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362219622
*‘小舍河粉’竹北越式料理 竹北越式餐厅 竹北美食 竹北异国料理
* 越南河粉 汤粉 凉拌 熟成生牛肉 北越炸春卷 柠檬.九层塔无限供应
小舍河粉位在竹北成功二街
这里有多间餐厅林立，可说是美食基地
因为中午刚吃完段纯贞牛肉面
晚餐想来点清淡滋味，我们便选择了越式料理－小舍河粉
小舍河粉菜单
餐点大致分为汤粉及凉拌两大类
面条有河粉及冬粉二种选择
也有米食，只是选项不多
除主食之外，还有特色点心、饮品
自助吧台区有提供餐具.辣椒酱及越式调味酱
其中越南料理必备的柠檬及九层塔是无限量供应的喔
熟成生牛肉
熟成生牛肉是小舍河粉菜单上最贵餐点
但是看见网友一致好评，便决定来一碗
实际品尝后，觉得有像台南牛肉汤的fu
当然汤头截然不同，越式清淡许多
剔透红润的牛肉片，半生熟上桌，利用汤头的余温快速涮个2.3下即可食用
他们家的河粉属于宽扁面条，需要费点力咀嚼
面条没什么味道，加了九层塔跟柠檬帮助提味不少
手撕鸡肉凉拌河粉
虽然是凉拌系列，但是店家很贴心的还附一碗热汤
白皙的手撕鸡，味道鲜甜.纹理顺口
尝起来鲜嫩又带韧性，和熟悉中的台式烤鸡.瓮窑鸡不同
配菜有生菜与白豆芽，调味上我淋了大量柠檬
后来觉得有点单调，发现加入辣椒酱很不赖
不过他们家辣椒真的颇辣，建议斟酌添加
北越炸春卷
我自己满爱吃越式春卷，看到必点
薄如纸的口感，不油腻且清脆香酥
里头馅料丰富，有猪绞肉.红萝卜.豆芽...等等
搭配甜酱汁及生菜，开胃爽口
‘焦糖曼曼小总结 ’
小舍河粉是竹北一间评价很高的越式料理餐厅
焦糖曼没去过越南所以不清楚这样的口味道不道地
但是可以确定的是，他的餐点很合我胃口
食材新鲜且兼顾质与量，很舒心的一顿饭，真心推