餐厅名称：晶华轩
消费时间：2021年/10月
地址：10491台北市中山区中山北路二段39巷3号3楼
电话：02 2523 8000#3236
营业时间：11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均价位：2500
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
https://i.imgur.com/gj8W7Ti.jpg
图文网志:
https://pse.is/3s9mve
台北中山 晶华轩 蟹宴二访 超越米其林框架的港式餐厅 只有晶华轩能超越晶华轩
反正标题要浮跨一点，不过大家一致认同今年蟹宴新菜色比去年强!!!
这次二访，多了避风塘沙公 配粥糜
服务依旧满分，非常的细心
这次共点了四种蟹，各有拥护者
但是最令人意外的黑马竟然是芥兰，令人惊叹 XD 我真的是冒着没朋友的风险点这道菜
以往大家对他的最多的印象可能是、苦、老、难咬
但是这盘芥兰 清甜、爽脆、鲜嫩、再配蒜末、虽然在最后大家饱到吃不下的情形上桌，还是整盘扫完
最后，每个人的体验一定不尽相同~ 尤其实是海鲜这种无法一致的食材
记得常去附近土地公庙拜拜，祈求每次来都食运亨通~
== 菜单 ==
外婆飘香蟹 5/5 1780元 只能说重点在味道不在多少，真的很香，外面没吃过的香
沙母咸蛋北荠蒸肉饼 5/5 上面蟹黄的生熟度控在7,8分熟，口感跟嫩滑度超好
网油沙母糯米饭 4/5 2680元 实在有点难给分，下面的糯米超好吃，但是上面的蟹觉得好像过熟，也许吧，鱼与熊掌book兼得><"糯米饭太强!
清汤牛腩 4/5 780元 强的还是汤+辣椒酱
辣椒酱 很花椒味，很爱，吃了辣椒酱再喝牛肉汤很棒
沙公避风塘 4/5 重点在蒜酥加白粥
雪莲青柠香茅冻 4/5 280元 这道一上桌也是被朋友白眼，都饱成那样了还要吃爱玉，没想到一入口也是众人瞬间吃完
把上面那球白色柠檬冰混入后， 微甜微酸，在吃完一顿丰富大餐后，真的很爽口