※ [本文转录自 Chiayi 看板 #1XTgC3Qe ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Chiayi
标题: [食记][东区] supiido 速比多咖啡
时间: Mon Oct 25 20:28:48 2021
supiido 速比多咖啡
地址：嘉义市东区北荣街50号
电话：05-2162229
营业时间：08:00~14:00、
礼拜三/四营业时间延长至16:00不定休
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69839064
2021.10
天气阴沉，心想骑着机车要尽快去外带一杯咖啡才行。
果真如想像的满满人潮，第一眼看到就知道，这一定会变成嘉义的地标，
如隔壁的嘉义市定古蹟“仁武宫”，潘丽水的门神绘制，将成为经典。
引起如此话题的老板，将DADALA CAFE&STATIONERY的美好，
延续在这间老屋身上。现在光鲜亮丽的老屋原本的状况非常差，
老板描述著第一次见着屋内的情况，经常一边做，一边在对面看着老房，
“怎么样能让他看起来更好。”思考忖度装修，还曾从掉出一堆长辈的照片，
如此有故事性的老房后方，已经脱胎换骨成儿童育儿室，夫妻在前方奋斗，
很可爱的二宝也正如Supiido的活耀，在后方大声的歌唱着呢。
后方的庙宇相当威武，信仰保生大帝求签的信徒或许变少，
拍照求得一张纪念的朋友非常踊跃，也带动许多人拿咖啡到庙埕前方饮用，
店家设计的铁桌让人放置咖啡相当方便，站着喝、拍照拿着或有各种姿势，
考验著大家点完一杯咖啡的创意呈现。
我也不能免俗来一张，真的很有日系与台式的冲突感，尤其隔壁还是间待出租的老房。
菜单 ─ 店家以外带饮料为主轴，冲煮咖啡可一点也不含糊，
将心思拉回到咖啡的品质，我们今天只喝了杯冰美式就已满足
(已经喝太多咖啡了这趟嘉义行，连布丁都吃不下啦XD)
冰美式不重烘焙，带点微酸香感，在这闷热烦躁的天气，真的很需要来一杯。
连外带杯标志都很可爱，就是店家设计的四个片假名图案，随机出现。
上头的图案也都很童趣，应该是儿子经常玩的四种游戏，
溜滑梯、搅泡泡水、跷跷板，与荡秋千。颜色也不尽相同，
或许有人会想要蒐集四种而点四杯饮料？！
柜台还有糖果与文具贩售，反正旅游就是这样失心疯到处乱买。
庙旁也有设置座椅，与庙墙新旧交融，完全无违和。
使用la marzocco 咖啡机，关于咖啡设备的投入，supiido不含糊，
闲暇时间或者是随意经过，都会促使人想要来一杯(扼腕为何不住嘉义)
后方还有座椅与洗手台，竟然还有杂志提供，说是最豪华的外带店也不为过。
里面也有摆设日本童书，处处充满风景，不浪费一丝空间，
也不会放置多余的东西影响视觉，真是太强大！还没造访过的朋友，
即使是特别跑一趟，觉得都值得！