[食记] 台南东区 全家火锅吃到饱 新开幕 平日268

楼主: chickenbo (鸡宝宝)   2021-10-25 19:58:05
餐厅名称:全家火锅吃到饱
消费时间:2021年/10月
地址:台南市东区仁和路100号
电话:06-260-6288
营业时间:周一~周日11:00~16:00 17:00~22:00
每人平均价位:240元
可否刷卡:否
有无包厢:无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49826752
新店报报!台南有新的平价火锅吃到饱-全家吃到饱(峑。平价火锅吃到饱),平日268元、
假日328元,儿童收费蛮便宜的,140公分以上才需要再加1成服务费。
店名会打两个,是因为在FB粉丝专页名称是全家吃到饱,但宣传文宣又写峑。平价火锅吃
到饱,我不知道店名究竟哪个才正确,为方便网友蒐寻,两种店名都打上来。
全家吃到饱(峑。平价火锅吃到饱)前身是全家锅物,10月23日改装为268元火锅吃到饱。
由于我们是假日用餐,所以是328+328的成人价格,再加10%服务费722元。一开始去的3大
1小收费是722元,在算2岁婴儿时,店员有说这个不用算钱啦,在算儿童价格方面很宽松
提醒大家,因为全家吃到饱(峑。平价火锅吃到饱)刚开幕,人员还有点混乱,在收费方面
要多注意。
活动是3人同行1人免费,柜台一开始收我3人的价钱,我想说奇怪,怎么会破千。
提醒柜台后,柜台有回我因为今天是假日收费比较高,我回不是耶,是只能收2人钱才对

柜台回我,是4人同行1人免费,我说可是DM是3人同行1人免费,旁边有店员发现柜台错误
,教柜台人员要怎么打结帐资讯。
用餐时,店员有说优惠活动是加价汤头不用收费,我不确定大家去吃的时候,是否还有这
好康,但也要注意若是汤头不收费,柜台是否有算对价格。
预约方面的资讯:
全家吃到饱(峑。平价火锅吃到饱)的好康活动是10月23日到25日前100组3人同行1人免费
,100组后8折优惠。
我有提前私讯预约位置,不过,当天到了现场也没有跟我再次确认订位资料,就直接带位
了。
可能因为全家吃到饱新开幕的优惠,好像没什么人知道吗,第一天中午的客人蛮少的,不
到20个客人,我本来以为会大爆满。
店外观
有设机车停车位,很好停机车。如果你是开汽车的话,仁和路真的很难停,不建议开车来
猪肉和牛肉来源
用餐环境
给我们蛮大的桌子,很舒服,也有提供儿童座椅。
使用电磁炉加热方式
吃到饱收费方式
自助式的火锅料区
有三个冷藏柜,整理的很干净。
火锅料种类蛮多的,另一个冷藏柜则是放蔬菜,对于吃素的人来说,不怕会误用到荤食的
夹子。
这种鱼皮是凉拌鱼皮,有朋友说是吴郭鱼皮?我不太懂,但要提醒大家,它会煮到化开,
所以别煮太久会不见。
素食火锅料区细拍:
有蛮多菇菇的,品质是挺新鲜啦,有素鳗鱼、素牛蒡还不错。
饮料区
没有气泡饮料机或是泰山饮料机,是小朋友比较不爱的饮料。
有乌龙煎茶、白开水、苹果汁、柠檬红茶总共4种。
冰沙机和霜淇淋机
建议可以写上今日口味的牌子,我们吃到的是牛奶口味。
冰沙口味是柚见红苹醋、冬瓜柠檬冰沙,是酸甜路线。
冰淇淋区
建议可以加上口味标示,用小美冰淇淋,因为是开幕第1天,都是没有人挖过,很干净的
全满冰桶。
爆米花和海苔鸡块区
热饮机
熟食区
有鸡块、细波浪薯条、麦克鸡块、地瓜QQ球、小肉豆等。
熟食细拍:
火锅沾酱区
白饭、王子面、维力蒸煮面区
有提供肉燥,可捞的到料。
奶酪果冻区
我爸是说都不喜欢,我只有吃奶酪,SOSO。
点南瓜锅、牛奶锅和原味锅,里头是没有料的,有的店家送来时可能会有食材,这家是纯
粹的汤头,之后要加汤,一律是加原汤。
虾子还没有完全退冰完成,有的是呈现一整片的状态,我会捞底下比较解冻的虾子。
提供牛肉、猪肉两种火锅肉片,没有鸡肉、羊肉,或是有特别标注其它部位的肉片,例如
梅花肉、五花肉这类。
店员很勤快地倒垃圾袋,这点很棒,给个赞。
我夹好多虾子、蛤蜊,打算来煮蛤蜊精囉,煮到后来因为蛤蜊煮太多颗,汤变很咸啊。
所以,建议想要痛快吃蛤蜊的话,最好先吃有的没的,等到最后再来煮。
建议炸物区要放一些酱料,像是甜辣酱、蕃茄酱之类的。
跟同类型的火锅吃到饱的话,我觉得全家吃到饱(峑。平价火锅吃到饱)可以研究更加吸引
消费者的方案,才能在平价火锅吃到饱市场更加有竞争性。
价格差不多的话,我个比较偏爱呷肉盖送火烤两吃(平日199元,超级便宜)、月季火锅吃
到饱(环境舒服,我爸爱它的甜点)、咚猪咚猪火烤两吃(肉片好吃且火锅料种类多,但平
日生意超级好)。

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