餐厅名称：烧肉中山
消费时间：2021年/09月
地址：110 台北市信义区松寿路12号10楼 （ATT 4 FUN大楼里）
电话：+886-2-7743-2020
营业时间：周一～周五17:30-24:00
周六~周日 11:30-16:00,17:30-24:00
每人平均价位：2000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：锅巴饭！
官网：https://www.facebook.com/Zonzen.Yakiniku/menu
完整部落格版
https://hihievita.com/food-zonzen/
文字部分图片版
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GQ肉食节》严选全台最强肉食系餐厅
前阵子在网络上看到这个浮夸的标题笑出来想说口气挺大的，殊不知点进连结发现预约真
的很满！有些日期的用餐时段真的只剩下晚上十点才有位置…最后我们选了平日傍晚一起
来吃看看有没有公关稿写的如此厉害
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一开始误会以为烧肉中山的位置是不是在捷运中山站一带，其实在信义区ATT 4 FUN
里面的十楼唷！门口打灯造景和室内用餐区装潢都很有气氛，加上餐厅提供桌边代烤服务
，除了适合朋友同事一群人聚餐之外，也很适合情侣约会。
室内走木质调x工业风，微粗犷又带着质感。桌数很多，只可惜无法预定窗边的位置，如
果想要观景的话建议预约晚餐时段五点半也就是第一组客人，才能选个好位置看看窗外信
义区的百万晚景，虽然楼层高度只有十楼但看下去也是心旷神怡 要记得准时出现！
我迟到10分钟已经没窗边可选（哭）如果人数比较多也有大包厢喔。
官网menu点这儿
烧肉中山的选择非常多，有单点也有套餐，伊比利猪、安格斯牛、A5和牛，双人套餐的价
位从1,980-3,480之间不等，端看个人的喜好和食量任君选择
如果有选择障碍的人建议直接用套餐来选择会比较简单
我们这次用餐是透过KLOOK先订好，算是GQ肉食节的特别活动套餐：极上双降和牛双人套
餐 $3,500
饮品部分现场再另外加点，超过40元以上补差价即可
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我们点了两杯茶调酒，分别是
铁观音+伏特加+柑橘酒+柑橘苦艾 $250
金萱乌龙+威士忌+坚果酒+柑橘汁 $250
茶味都很香醇，配上各自的基底非常顺口又清爽，不过下次会想试试看奶油啤酒，听说那
才是招牌
胡麻风味的生菜沙拉和泡菜 ，让味蕾先做个暖身
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和牛的每个部位都好嫩好好吃 基本上店员都会算时间过来帮忙处理，时间点掌握的
恰恰好，再也不用担心上好肉品会因为顾著聊天或是烤过头（就是技术不好）而浪费囉
日本山药栉瓜，烤过之后的山药脆脆的有点像薯片
打卡送的角切牛肉非常juicy，每一口都软嫩多汁
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锅巴饭虽然不是这次来用餐的重点，味道却好到让男友赞叹连连！用stub的铸铁锅烹制，
盖子才掀开就香味四溢，软嫩的肉块和调味恰到好处的锅巴饭盛入碗中瞬间变成幸福的家
常料理，我真的不夸张，吃到一半就打开小红书开始搜寻要怎么自己做好吃的锅巴饭还有
选配料了
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和牛汉堡排
上层是起司焦化洋葱、夹带中间苹果配着底部和牛，苹果带有淡淡的酒香，和麦当劳苹果
派的香气有点类似，同时入口微酸微甜挺特别
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厚切牛小排
店员把肉烤个半熟之后，先离开烤盘放在盘子等一阵子回温再继续烤第二次，让焦香更明
显
和牛牛排会先询问喜欢的熟度，我们选择五分熟。整块烤好之后移动到砧板切片，切好再
把有油花的部分拿回到炭火上面再次烘烤
酥脆酥脆的口感瞬间忘记其实很油很肥
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很有趣的一罐瓮，上面贴著醉翁之意meat的贴纸，应该是要说：不在酒（在肉）里面是装
著醃好的猪背脊肉，有淡淡的培根香气
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遇到中秋的季节，和牛包覆的水果自然就变成季节限定的柚子，恰巧中和了吃到后来有点
油腻的味觉疲劳感
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自家发酵冰棒、底层是覆盆子玫瑰酱，配一大片柳橙薄片，在饱度已达到99%之际瞬间解
腻，好像又可以再来一盘肉（开玩笑的）
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烧肉中山整体的用餐体验非常好，要景观有景观，要装潢也有气氛 价位算中上，不
过搭配A5和牛的套餐组合也不算贵，肉质蛮棒的，可能是量真的多所以到后来男友觉得有
点腻，想不到食量很大的人也会觉得很饱 份量是真的很足，私心建议来之前请先准
备好一个空空的胃！