[食记] 屏东 佬妈子泰式料理 太平洋百货旁

楼主: jay70134 (AJ)   2021-10-12 23:10:58
餐厅名称:Laoma佬妈子。佬泰泰-泰式料理
消费时间:110年9月
地址:屏东县屏东市中华路57-1号
电话:08-766-6830
每人平均价位:NT200~300元
营业时间:11:00~15:00、17:30~21:00,礼拜一休
图文好读版
https://ajgogo.com/laoma/
屏东市区有许多泰国料理餐厅,如果用餐人数不多,无法点桌菜的话,那么有提供个人套
餐的“佬妈子”就是两人用餐的好去处。店内座位不多,部分泰式炸物很热卖,建议事先
订位订餐喔。
Laoma佬妈子。佬泰泰-泰式料理
地址:屏东县屏东市中华路57-1号
电话:08-766-6830
营业时间:11:00~15:00、17:30~21:00,礼拜一休
FB粉丝团:https://www.facebook.com/laoma830。
开车来的话建议停太平洋百货旁的“中华乐活停车场”,汽车不分平假日每小时收20元很
便宜,也可以刷悠游卡进出,蛮方便的。
充满泰国街头风情的店舖装饰,看这角落好像真的来到泰国。
店内使用大量色彩缤纷的花砖壁贴、织品吊饰装点,跟一些泰国乡间文青小店很像。
完整菜单我放在文末,有需要的人可以往下拉。
老板虽然不是泰国人,但因为太喜欢泰国文化与料理,疫情前每年都会飞去泰国学习料理
厨艺,把在地味道原汁原味带回台湾,坚持食谱不调整,坚守泰式作法,该有的“咸酸辣
甜”都会完整呈现给你。
点个人套餐送泰式红茶,也可换其他饮料折20元。
这里的泰奶确实原汁原味,手标泰国红茶特有香气与炼乳甜滋滋的奶甜香都有表现出来,
不错喝。
虽然泰式炸物没预约点不到,但除了两份简餐,我还是多点了青木瓜沙拉、烤松阪猪。
清迈椒麻鸡 200元,这摆盘真的有像在泰国市场里吃自助餐的感觉。
椒麻鸡外皮酥脆、肉质软嫩多汁,椒麻酱放在一旁让你依个人喜好的辣度沾著吃。
配菜主要是清烫蔬菜,比较特别的是很多汁的大豆干,蛮好吃的。
青绿咖哩鸡饭 150元,配菜、饭量与椒麻鸡是一样的。
绿咖哩走咸浓甜辣路线,也可以吃到浓郁的椰奶香气,我觉得蛮好吃的,跟在泰国吃过的
绿咖哩有95%像,适合喜欢重口味的人。
现捣泰北青木瓜 100元,看到泰北这两个字,我已经做好重咸、很辣的心理准备,但实际
上不酸不辣也不太咸,不知道是不是忘记加调味了@@
不过摆盘放上冰块给人很冰凉的感觉。
柠檬酸松阪猪 260元,猪颈肉烤好后片薄,口感Q弹带点脆度,沾点柠檬酱汁蛮开胃的,
不错吃。
最后放上完整菜单给大家参考,下次想预约小火锅吃吃看~

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