餐厅名称：Dozeroom
　　消费时间：2021年/9月
　　地　　址：台北市中正区水源路121号5楼（抵达时请按电铃）
　　电　　话：0962062722、0978072080
　　营业时间：周五、六上午11:00至下午6:00
　　每人平均价位：每人低消一杯饮品
　　官　　网：https://www.instagram.com/doze.room/
　　
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
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Dozeroom：古亭全新秘密基地，全预约制复古摩登咖啡厅
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赶在试营运第二周走访万象老板全新打造的秘密基地“Dozeroom”，有别于万象的日系昭和时代，这里走的是1960年代美式太空风格。这个隐藏在老宅中的时髦空间，带领着每位来客乘着时光机，穿梭至1960s复古摩登的太空时代（SPACE AGE）。气质高雅的克莱因蓝地毯上摆放各项选品古物，搭配上迷人的老调音乐，相当具有质感，推荐给喜爱挖掘咖啡厅的你前来一探究竟:)
# 每周仅开放五六，Dozeroom内部环境空间
从古亭站2号出口出站，沿着同安街走到底右转进水源路，直走看到右侧红色大门和窗花的老宅公寓即顺利抵达。每次走访需要按门铃的预约制咖啡厅都有点紧张，但听老板说隔壁是空屋，就算按错也不用担心（笑）
Dozeroom店内用餐两小时，古董老件禁止触碰且禁带外食。室内共三个桌席，为保持空间舒适室内最多容纳6～8人，除了有供应饮食及餐点外，另有提供摄影棚的租借服务（租借服务每周五、六以外至下午6:00）。
右侧区域的郁金香椅和万象二楼摆上的稍微有些类似，不过仔细观察材质和颜色，会发现风格上其实稍有不同（万象的椅子来自台湾本土老件）。皮质旧折沙发、圆型弧桌打字机、电风扇、刷碟机，Dozeroom透过多项古物将太空时代的经典元素成功再现。
小叮咛：预约请传讯息到Instagram小盒子，留下联络人、预约日期/时间、人数、联络电话，切记勿直接前往，预约成功后会附上详细的地址。
Dozeroom内的古物以欧美为主，但有部分来自台湾当地的选物。店内音乐同样特别挑选了1960s～1970s的专辑播放，主要播放的音响来自美国古物，一旁另放有360度无指向性喇叭，既摩登又复古。
抓紧时间在开店前10分钟拍下空景，当天我是单人前往，因此被安排坐在皮质旧折沙发区。
话说Dozeroom内部其实有租借给其他房客，除了开放的空间外，找厕所时记得不要乱开门，不然可能和我一样开错门有点惊慌…。
# Dozeroom特制菜单，消暑蜂蜜柠檬青汁＆梦幻甜食法式云朵
Dozeroom每人低消一杯饮品，菜单设计一目了然，其中名称很特别的#FFFFFF是有气泡口感的可尔必思加鲜奶油，法式云朵则是与外部甜点师合作的独创品项。
目前Dozeroom还在试营运阶段，菜单之后可能会有调整哦～
当天我分别点了蜂蜜柠檬青汁（160元）和法式云朵（200元） ，蜂蜜柠檬青汁的口感相当清爽，蜂蜜和柠檬巧妙地为青汁增添口感丰富性；法式云朵选用优格生乳酪作为外层的原料，类似冰淇淋的口感甜而不腻，内含百香果、牛奶糖、巧克力酥粒，个人觉得是一款高层次性的甜品，作为拍摄道具也很上相呢～
法式云朵兼具外型和口味，这边附上甜点师的Instagram，大家有兴趣可以连过去看看哦～
Dozeroom的午后光影变化实在是好疗愈～尤其是正中午期间的高对比度采光，透过窗帘柔和地洒落在克莱因蓝地毯上，既强烈又带有优雅的气息。
听老板说顶楼其实还有个和Dozeroom一样的空间，目前作为仓库使用，之后若有开放会再另行公告。
从踏入店内的那一瞬间开始，如同搭乘时光机回到那已走入历史，复古中带有时髦感的太空年代，美式太空风秘密基地实至名归，希望之后还有机会走访一回。
取材当日幸运遇上吃茶枝音kissa.edakoe老板枝枝，实在是好巧！对于爱店老板们相互认识这件事再次默默感到开心:)