餐厅名称：极蚬锅物
消费时间：2021年/4月
地址：台北市松山区民生东路五段237号
电话：0965-341-788
营业时间：12:00-23:00
每人平均价位：$750
可否刷卡：否
有无包厢：无
FB：https://www.facebook.com/%E6%A5%B5%E8%9C%86-725874064252025/
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353596580
极蚬锅物位在民生东路五段快底
有套餐也有单点
详细菜单
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我们4人点了3人豪华海陆套餐 $2000
套餐包含：前菜、蔬菜拼盘、肉品选3、海鲜拼盘、松露蚬粥、甜点
前菜-和风山药再搭上番茄
鸡汤蛤蜊锅底 大 $280
下面的锅接蛤蜊蒸出的高汤
蛤蜊开后 服务生再舀上一小碗品尝原汁，再加高汤，汤超级鲜
店员会把刚刚的蛤蜊分成2碗，根本蛤蜊控的天堂
综合蔬菜盘，服务生会直接放内锅内
和牛牛肉丸(小份3颗)$100
友人都觉得这牛肉丸很好吃，又再加点
酱料蛮特殊的，感觉是自制，
青葱和洋葱/辣椒/黄金泡菜酱，
黄金泡菜酱有浓郁蒜味
打卡送梅花猪
松阪猪 +$80
结果梅花猪比松阪猪好吃
Prime牛板腱/牛翼板 +$150
海鲜船
草虾、透抽、鲜蚵、鲈鱼、鲷鱼
最后的精华汤加饭+松露+葱+蛋，煮成松露蚬粥
甜点-红枣银耳甜汤
极蚬锅物没有华丽的装潢，是间低调的小店，
蛤蛎蒸出精华鲜美汤底，再搭配上鸡骨蔬菜熬制高汤，形成山珍海味的汤底，
加入菜盘、涮肉及海鲜后，最后再来碗浓郁的蚬粥，推荐给爱蛤蜊的人
图文网志(无音乐)
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