店名：隐寺餐酒馆 The Temple Bistro
地址：台北市台北市信义区嘉兴街36号
电话：0965 269 175
试吃日期：2021.09.23
网志图文版
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这天来到位在信义区的餐酒馆
导航像鬼打墙了一样
明明就在附近却怎么也找不着
走路的朋友记得上天桥后就在桥中间下桥后
靠右边才能寻找的到啊
店门口像是一片彩绘墙要不是有人从里面走出来
我可能也是一撇而过
打开门一进去真是别有洞天
红白纸伞高挂在天花板
让人一秒来到日本的错觉
但是看看门旁边的香福袋
这竟然是店家的名片
心理OS:这是什么样的MIX风啊
店家帮我们介绍菜单后
立刻说要带我们去店内最美丽的角落
神秘的大门后是店内的神祕区域
这里根本就是庙里在求神拜佛的地方嘛
一上桌店家会先送来一盘招待的小菜
海带丝酸V酸的V的口感倒是让人开胃
店家的菜单整个就是走让人摸不著头绪的路线
中式和西式的混搭料理
伪美虎咬猪
原本以为是什么刈起之类的
跌破我眼镜的竟然是港式波罗包
包裹着鸡肉和猪肉混和而成的汉堡肉
另外加入了中式的剥皮辣椒
波萝面包保持着酥度
汉堡肉吃起来很有juicy
另外再加上剥皮辣椒解腻
含有店家自制的芥末美乃滋酱
搭配真的是天衣无缝呢
另外还有附上薯泥
绵密的薯泥壤我们连吃好几个
才问店家由没有沾酱嘛XD
牛宋汤
这个大同小电锅的造型
完全是我这oldfashion派的调调
罗宋汤汤头加入番茄大量蔬菜一起炖煮
吃起来口感非常浓郁
牛肉给得很阿大块
淑女都顾不淑女了
原住民沙拉
这个沙拉的分量真的不是和我开玩笑的多
生菜上是满满的山猪肉
中间酱料是山药泥和糖醋汁
吃起来很有原住民阿莎力的气势
卤水鸭松露炖饭
因为本人是饭桶挂的
所以看到饭类+松露
整个命中注定我要他了
搭配的卤水鸭是中式料理做法
松露炖饭则是超义式炖得很入味
让我一口忍不住一口吃了一口
不过用便当盒包著是怎么一回事啊
请店员帮我们推荐调酒时
我们只要浮夸没有其他
海洋情缘号称有地球仪的形状
我们一时半刻还真看不出来
不过美丽的淡蓝海颜色真让人有恋爱的感觉了
我的啤酒想要水果基调的
店家帮我推荐了酉鬼芭乐啤酒
因为是酸味基调所以店家还特别附赠了一包芭乐粉
特别交代我们要慢慢倒啤酒才不会买出来
芭乐粉真的是古今皆宜竟然连啤酒都可以很搭呢
最后店家拿出了一人要100元的抽酒签
强者我朋友竟然一口喝干了70%的艾碧丝
还有3杯我的shot真的是高手在人间啊
这家店已经第四间店了
从菜单到店内的设计倒很让人耳目一新
想必老板应该是个艺术人吧
据说每季有不同的酒单
很适合下班来这里小酌放松一下喔
美食指数*****
气氛指数*****
cp值指数****
再访指数*****