餐厅名称：“许”南崁好吃鹅肉摊
消费时间：2021年/8月
地址：桃园市芦竹区南崁路215号
电话：0978-551319
营业时间：11:00-02:00, 周一公休（google资料）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_23.html
在板友一篇八德鼎纪鹅肉食记里，有推文提及南崁这家许记鹅
肉。查询网络评论里提及停车不便而有些担心，幸好发现邻近就有
地下停车场，停车没有想像困难。
这里的主食只有面类，其它是鹅肉、汤品、黑白切及各式小菜
。因只身一人，为了该怎么品尝比较全面，斟酌许久。
小份鹅肉 200元 汤面 40元 鹅心肝 40元 凉拌鹅脆肠 50元
https://i.imgur.com/dqu6bZi.jpg
鹅肉未标价，只好直接询问是否能切小份，事后结帐回推应该
是两百元。鹅骨有血色，但鹅肉熟度没问题。鹅肉扎实带弹，细嚼
有鹅肉甜，鹅脂香气稍缺。调味不重，属单吃无负担类型。
https://i.imgur.com/N6WkVUJ.jpg
汤面的面条选油面，咬劲一般。汤头淡淡甘甜，有加油葱但味
道不明显。
https://i.imgur.com/6nki4oo.jpg
鹅心肝熟度尚可，鹅肝没有过老，然而还是有点干。预淋酱汁
偏多。
鹅脆肠爽脆有弹且无腥，调味稍重，似带点酒味（不确定）。
一路吃来感觉中规中矩，相对上还是烹鼎鹅肉较合喜好。听说
店家生意量可观，这天不知是到得早还是受疫情影响，人潮有些稀
落。