消费时间：2021年/04月
先进海产店位于北市社区中
有着招牌特色菜
只不过因为海鲜大多时价
要口袋准备好才能尽兴
这次推荐两款平价菜色要吃饱也不成问题喔！
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219734399
以下文文字摘录版
上桌的是海瓜子
今日用餐人数八个人所以都请店家用这样的人数下去算
海瓜子算是新鲜味美而且没有吃到沙粒
算是基本功十分到位的展现
筊白笋，四季豆加上海苔酥
创意料理的一种
香气和口感十分的特殊
白灼虾当然就是新鲜又饱满
如果喜欢吸允虾脑的人会很开心
炒水莲就是为了要有青菜而已
比较特别的是有加入肉丝拌炒
所以会有一些肉味不那样的单调
先进海产有两个招牌菜
一个是猪肝
调味较重，没有腥味但是柔嫩的话跟想像有差距
另一个就是蚵嗲
运用香菇做底加上满满的蚵仔
(可参照影片有动态断面秀)
吃下去会有饱足感，但最特别的应该就是和香菇的口感结合
蚵仔较为软烂，香菇则有弹性
鲳鱼米粉
里面除了鲳鱼之外还有满满的芋头
上桌时真的感觉超大一锅
汤头味道较重
超大一锅part 2
就是这锅白菜卤
但说真的十分推荐
蛋酥有香，整体入味，惊奇的是还吃得出白菜鲜甜
店家推荐而点的麻油松阪猪
猪肉有点过头会觉得稍硬
麻油有香但会觉得整体应该更好
因为有超大一锅的鲳鱼米粉所以整体吃得算是刚刚好
也就是一人约1200元吃到八分饱
又各种招牌都有多少尝试到
最后附上餐后水果
要下结论了喔!
米其林会推荐一定有原因
用餐过程中也会发现亮点
但与其说特别到不得不吃更适当的评价是没有雷
再跟价钱相比就会觉得尝过就好
真的没吃过也不会觉得特别可惜
店家基本资料=>
地址 : 105台北市松山区延吉街23巷5号
电话 : 02-2578-4397
营业时间 : 17:30~01:00(周一公休)