[食记] 新庄烤鸭 香甜入味炒鸭骨 真好味脆皮烤鸭

楼主: dong1104 (東蛙)   2021-08-05 13:01:56
餐厅名称:北平真好味脆皮烤鸭
消费时间:2021.07
地址:新北市新庄区中港一街1号
电话:02-2993-7774
营业时间:11:00~20:00(星期一公休)
每人平均价位:300~550
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:烤鸭多吃
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/43552652
这间位于新庄中港一街上的北平真好味脆皮烤鸭,是一间相当推荐的新庄烤鸭好选择
北平真好味脆皮烤鸭是一间在地经营多年的美食老店,半只300元、全只550元,均附饼皮、甜面酱和葱段
这里的北平脆皮烤鸭可以一鸭三吃,可以直接享受皮甜肉嫩的鸭肉切片、用店家自制的饼皮包著鸭肉、甜面酱和葱段一起大口吃
第三吃就是把切片剩下的鸭骨下锅热炒,味道是又香又甜,真的是一道下酒好菜,喜欢吃烤鸭的朋友快来试试唷!
北平真好味脆皮烤鸭的位置就在新庄区中港一街上,这里停车比较不方便,建议骑车来比较好停车
北平真好味脆皮烤鸭的价格表,有半只300元和全只550元两种价格
到的时候直接跟工作人员点餐就行了,工作人员就会开始在烤到金黄色的烤鸭上片肉到盘子上
片好的鸭骨就会交给另一个工作人员下锅热炒,一鸭双享受
全只烤鸭(550元)
有一包烤鸭骨、一盘鸭肉、饼皮8片、甜面酱2包和葱段2把
装盘后看起来超可口的,这样一份550元CP值还满高的
烤鸭皮虽然称不上脆皮,但在嘴里咀嚼的时候,肉汁还是非常香甜的,好吃到连小朋友都多吃好几片
鸭肉不干不柴,口感还满软嫩的
在手工饼皮上涂满甜面酱,放上鸭肉和葱段就可以包起来享用了,吃起来的口感非常丰富
有饼皮的软Q、鸭肉的香以及葱段的脆,真是不错吃呀
第三吃就是这个炒鸭骨,味道真的是很不错,味道比较偏甜一些,搭配白饭真的超美味的,真是一道下酒好菜唷!

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