餐厅名称：囍聚
消费时间：2021年/8月
地址：台北市大安区光复南路72巷7弄17号
电话：02 87738335
营业时间：周一～周五 17：30～00：00，
周六～周日 11：30～14：30、17：30～00：00
推荐菜色：综合海鲜双人套餐、 综合鲜虾单人套餐、蟹肉海胆饭
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353971327
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
位在台北东区 国父纪念馆的囍聚，也有外送了！
囍聚完全走浮夸痛风系火锅路线，而且他们家食材用料都非常新鲜，吃一次就懂，
是我非常喜欢的一间火锅店，
但也因为真材实料、加上餐点摆盘都非常用心，所以价位算中上，没能常吃...
那天看到囍聚粉专，他们现在不止可以外带、也有外送，
重点是，现在不管外带外送！通通七折！七折！
不趁有折扣的时候吃爆，更待何时啦？！XD
这种好康，当然要马上来跟你们分享啊～
＊还是不厌其烦要提醒大家：疫情期间务必要减少外出！
美食不会长脚，大家看到美食可以先“收藏”起来，等疫情过后再去吃。
▼真心推荐大家，如果有到囍聚用餐，或是点外送也好，
一定要吃吃看他们的“蟹肉海胆饭”或“鲑鱼爆卵海胆饭”，真的很狂啊！
▼因为疫情，已经好久好久没到囍聚店内用餐了...那天吃到真的觉得好感动啊！
也先跟大家说声不好意思，因为想说海鲜食材一定要趁新鲜吃...
所以就没拍太多照片跟大家分享，真的拍谢拍谢啦！><
我们当天点的是：综合海鲜双人套餐$2080、综合鲜虾单人套餐$1480（套餐加购蟹肉海胆
饭$490）
▼这个就是我很推荐大家必点的“蟹肉海胆饭”，
他们订餐平台上有写道：半只螃蟹蟹肉、搭配鲑鱼卵及日本空运海胆，果真很狂啊...
每一样都新鲜没话说！
尤其是鲑鱼卵配上醋饭一起吃，鲑鱼卵在嘴里喷发爆开的瞬间，幸福感瞬间爆棚。
▼套餐内附的“前菜”，可以选择“生鱼片”或“日式炖猪肉”。
“日式炖猪肉”我还来不及拍，就被家人吃掉了...
他们的“日式炖猪肉”炖煮得非常软嫩、入味，而且每一块都吃得到“软骨”，非常优秀
。
▼当天我们点了两份套餐，所以会有两份“海鲜”，
里面有： 鲜活鲍鱼、天使红虾、蓝钻虾、澎湖锁管、东石鲜蚵、文蛤、鱼片，
简单一句话：他们的海鲜真的非常、非常新鲜！煮来吃就知道，每款海鲜都非常鲜甜。
▼尤其要特别夸奖一下的：他们所有虾子，不管大只、小只，通通都是剥好壳的！
很多人因为懒得剥壳，而不喜欢吃虾...
但遇到这家店，你们不得不爱了吧？！XDD
只能说，店家能做到这点，真的很贴心啊！必须给他们一个大大的赞。
▼肉品的部分，我们都是选择猪肉，肉质也都很棒。
▼这是套餐内的菜盘，
里面有：里面有高丽菜、南瓜、香菇、玉米、金针菇、番茄、丝瓜、红萝卜、玉米笋等，
整体来说，算是多样；如果有特别想吃的，也都可以在外送平台上加点，
但我们这是没有特别另外加点的。
▼店家有附上一张烹煮方式建议，大家可以参考。
▼但我们家吃饭真的没那么讲究...大家吃得开心就好！
所以就把所有食材通通丢下去一起煮啦～XD
也因为里面满满的海鲜，所以汤头真的非常非常鲜甜，
还是老话一句：食材好、东西不需要过多调味，也不需要沾酱，就很美味，
每次到囍聚用餐，真的就是这种感觉。
所以即便他们还附了很多沾酱跟佐料，但我一样也没用上，直接吃食材原味就很赞了！
（大家有看到右图吗？虾子全部剥好壳了，吃起来真得好方便啊～）
▼吃完火锅，还可以跟在店里一样“煮炊粥”！
店家帮大家把煮炊粥需要的食材：饭、蛋、葱花、松露酱、海苔丝，通通准备好了～
连“零厨艺”的我，都可以煮得有模有样的...相信大家一定更没问题！(笑)
因为疫情，我可能还是好阵子不敢到火锅店用餐...
但现在蛮多火锅店都有推外送，让大家在家可以更自在、更安心地吃，也是另外一种幸福
。
大家可以趁现在囍聚有七折优惠吃一波啦！这边就简单跟你们分享囉。