餐厅名字：Miacucina 天母店
消费时间：2021/5
地址：台北市士林区德行西路48号（捷运芝山站2号步行3分钟）
营业时间：每天11：30AM-8PM
每人平均价位：600
有图有真相网志版：https://foodielisadaily.com/miacucina/
前阵子朋友要帮我庆生，于是带我来这间觉得很好吃的蔬食餐厅
想说大鱼大肉吃久了，来吃点不一样的也不错，还可以顺便清清肠胃
而已没想到虽然是素食料理，但是味道一点也不会输给荤食哦，值得推荐给大家
Miacucina 天母店的位置其实就在天母Sogo旁边
一进门就会发现店家厨房是采开放式的，可以清楚看得到制作过程
整体环境干净明亮又舒适
桌子和桌子之间还保有一点距离
贩售的品项非常多种，包括了沙拉、意大利面、早午餐、薄饼、松饼等等
菜单实在太多了，所以饮料的品项就没有放上来，有兴趣的可以上脸书粉丝团查看
另外费用需加收10%服务费
收成沙拉 NT395
份量不少的沙拉，里面的内容超级丰富，有烤玉米、烤红甜椒、烤黄甜椒、樱桃番茄、芦
笋、 烤红萝卜、烤茄子、红洋葱、黄瓜切丁、藜麦、 香菜、烤杏仁、蔓越莓干等，再加
上飞达干酪点缀，但可能是种类太多了，所以每种料都只有吃到一点点
而柠檬醋酱的味道并没有很明显，会感觉真的是在吃食物最原始的味道
焦糖洋葱菠菜面 NT395
意大利面软硬适中，咬起来Q弹爽口
还吃得到里面的菠菜和蘑菇
不过没有什么焦糖洋葱和菠菜的味道，反而都是奶酪和阿尔弗雷多酱浓厚的乳香味盖过去
了～
青酱栉瓜毛豆芝麻叶薄饼 NT425
上面的芝麻叶吃起来有淡淡的苦味和辛辣感，而烤过的新鲜栉瓜水嫩多汁
没有撒上太多的起司，搭配上又薄又酥脆的薄饼
是一道美味又没有负担的料理
酿茄子卷 NT360
满满起司的香气，盖不住茄子本身的鲜甜味
再加上番茄酸酸甜甜的味道
整体搭配的很好，个人满喜欢的呢
松露巧克力起司蛋糕 NT190
看照片可能看不出来，但其实这蛋糕份量没有很小
最上层的是松露巧克力，中间的夹层则是乳酪馅
口感绵密扎实，不过味道偏甜一点点
OREO奶昔 NT185
友人表示吃蔬食太健康了，要喝个比较不营养的来平衡一下XD
胡萝卜苹果汁 NT150
苹果汁里有一点淡淡的胡萝卜味，还算顺口
凤梨芒果椰子汁 NT150
第一次看到这么特别的果汁，就点来试看看味道
可以喝得出来是真材实料的果汁，还吃得到食物纤维，不过凤梨和芒果的味道比较重，喝
不太到椰子味
个人很少去蔬食餐厅用餐，没想过蔬食也能够这么好吃，还有这么多种变化！
虽然这间店的价位偏高，但感觉的出来店家对食材的挑选和作法都很用心，简单分享给大
家～
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