餐厅名称：N.Kitchen 你可.爱料理 质感系餐盒
消费时间：2021年/6月
地址：台中市南屯区永春东七路733号
电话：(04) 2383-2211
营业时间：周一至六 11:00~14:00、16:00~20:00（周日休）
网志好读版：
https://amacefamily.com/n-kitchen/
因为防疫期间餐厅没有开放内用，让原本很少吃便当的我们，最近也开始外带各家的餐盒
回家享用。N.Kitchen 你可.爱料理推出的质感系健康餐盒，请来专业营养师打造菜单，
提供优质的食材及纯粹的料理手法，让顾客吃得健康又美味，只要到店外带自取，还能能
享有优惠折扣。
N.Kitchen你可.爱料理位在台中南屯区，蓝白色系为主的外观看起来十分清爽又清新，
N.Kitchen要颠覆健康的食物通常不怎么好吃的刻板印象，请来专业营养师打造菜单，以
看似简单的烹调方法，原味呈现食材的原有风味，主打食材用料新鲜、营养均衡且色香味
俱全的质感系健康餐盒，让每位顾客可以吃得安心又美味。
疫情期间，N.Kitchen推出全新的外带菜单，餐盒有高达十多样不同的主菜可选，也有多
种单点的餐点、汤品和饮品，每周还推出一项热卖商品做为当周优惠主打星，希望喜欢
N.Kitchen的朋友能持续地支持下去。
N.Kitchen不只是对食材的严格挑选，在包装上也是很用心，餐盒的包装十分精致美观，
当作会议餐盒也很体面好看，使用较高成本的《环保可分解的分格无毒植纤餐盒》，拥有
安全无毒、环保、防油、无塑化涂料、配菜不混味等优点，让顾客们吃得安心美味又健康
。
我们这次订了两份番茄爱上猪餐盒及一份小嫩嫩鸡腿排餐盒，整体看起来菜色丰富、配色
也很漂亮，是相当赏心悦目的精致餐盒。
【小嫩嫩鸡腿排】　$150
小嫩嫩鸡腿排是店里超人气的菜色，搭配有机地瓜、菇类、莲藕片、清炒蔬菜、生菜、水
煮蛋等多种配菜。餐盒的配菜采食物原型进行烹调，调味不会过重，清淡饮食最能体现食
物的原汁原味。少油、少糖、少盐、忌重口味的烹调方式，非常符合现代人健康养生的饮
食概念。
N.Kitchen餐盒特有的“红香米饭”口感香Q，不会太过湿黏。餐盒的价格反映在严选的食
材成本上，红香米饭采用台湾小农耕种的瑞穗红米搭配台中在地小农香米，因为产量稀少
所以米材成本高。红米是糙米的一种，因为表面有较多未辗磨的表壳，色泽较深，营养价
值较为丰富。
去骨鸡腿排做好断筋处理后，涮上特制的照烧和风酱，烘烤后的鸡腿排鲜嫩多汁，带有照
烧酱的甜味，最后再洒上白芝麻，鲜中带甜的嫩鸡腿配上白米饭十分入味。
【番茄爱上猪】　$150
番茄爱上猪餐盒的主菜是肩胛薄切猪肉片，配菜与小嫩嫩鸡腿排餐盒是一样的，包含有机
地瓜、菇类、莲藕片、清炒蔬菜、生菜、水煮蛋等多种配菜。
使用国产的肩胛猪肉片，这个部位油花分布均匀，烫熟之后口感不肥腻也不会干柴，淋上
特制鲜茄酱汁提味，吃起来微酸微辣，是很清爽的味道。
N.Kitchen你可.爱料理的餐盒虽然价格偏高，但严选食材的来源、搭配菜色营养均衡、调
味清爽不过重，在包装上也很用心，适合重视健康饮食、喜欢精致有质感的餐盒、注重养
生的族群。