餐厅名称：串串屋
消费时间：2021年/6月
地址：桃园市芦竹区忠孝西路169巷22号
电话：03-3128617
营业时间：16:30-00:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_28.html
在夯肉达人食记里，有板友推荐南崁串串屋的甜不辣。为一串
甜不辣专程跑到南崁似乎有点勤劳。没错，我就是这么勤劳（是贪
吃）。
　　店家本来有提供内用，不过疫情期间只能外带。这里烤物炸物
都有，除甜不辣外，其它便挑个人习惯的基本款。
无骨鸡腿排 85元 牛肉串 40元 甜不辣 30元
米血 20元 猪葱串 40元 鸡胗 25元
　　店家的刷酱是自己最喜欢的部份，够味不死咸外，似乎带点中
药香气。
　　鸡腿排表皮酥脆，肉质扎实无弹嫩，未醃过或是醃得味道较淡
。鸡肉吃来有个怪味，个人不大喜欢。
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　　牛肉串用的是两个长条牛肉而非小的牛肉块，牛肉带嚼劲而不
干硬。米血软Ｑ，边缘带点酥；甜不辣弹嫩；猪葱串的猪肉扎实，
不会太老，可惜葱段脆度和水分略显不足。鸡胗熟度软硬得宜。
　　候餐过程有看到老板将食材丢入油锅，所以应有部份或是全部
食材为炸后烤路线。自己感觉至少米血和鸡腿排应有炸过，幸好没
有炸得太老。