餐厅名称:鮨処律、隆次郎烧鸟、Allez bistro、上吉烧肉
消费时间:2021年/6月
地址:鮨処律: 台北市大安区安和路二段155号
隆次郎烧鸟: 台北市万华区康定路25巷25号
Allez bistro: 台北市松山区敦化北路155巷117号
上吉烧肉: 台北市大安区延吉街131巷41号
营业时间:鮨処律: 12:00~14:30 18:30~22:00 (周日休)
隆次郎烧鸟: 18:00~23:00 (周日一休)
Allez bistro: 11:30~14:30 17:30~21:30
上吉烧肉: 17:00~23:00
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69690050
第四回了,生食补上之前想订看看的鮨处律,此外,酉志与隆次郎都出了烧鸟便当,
我之前在隆的经验觉得尚可,但是隆在中午就有便当供应(酉志则晚上才有),
决定再试试看他做得如何,至于烧肉便当在友人圈里的评价大多不佳,
这次看到上吉价格蛮好看的,就订了两个,结果觉得还不错~
(一)鮨处律
散寿司、鳗鱼饭、刺身,都是均一1,200,散寿司用的也是赤醋饭,
以这价格对照用料的丰富度,整体是还不错的,其实更喜欢葱花鲔鱼海胆太卷,
食材相对单纯,但反而突显香气、风味的平衡性。
(散寿司,1,200元)
(葱花鲔鱼海胆太卷,880元)
(二)隆次郎烧鸟
拿到的是现烤的串烧便当,热度、香气充分,鸡肉口感的拿捏让我对隆有改观,
鸡肉丸做得尤其好,外层调味与烤制的口感适宜、内里柔嫩带细脆软骨,
玉子烧微湿润也不错,底下铺的鸡松有弹性,
我尝试吃一半待隔餐微波加热,依然有一定的水准。
(特制串烧便当,330元)
(三)Allez bistro
来酒馆出了不少非便当的餐,而便当品项经常更换,也维持在一个ok的定价,
炸功是不错~尤其炸鸡,薄脆多汁,醃西式的香料(但非重味),
炸广岛牡蛎份量很豪迈(面衣厚了点),汉堡倒让我觉得风味不够立体。
(炸广岛牡蛎与香料奶油饭,380元)
(炸鸡盒-鸡大腿、鸡翅、鸡小腿,450元)
(和牛油牛肉汉堡,400元)
(四)上吉烧肉
配菜应该是目前所看过的烧肉便当里,诚意相对足够,
烧烤风味的展现也比先前吃过的乐轩强多了,而且到手仍是温热,
并附盐葱酱与烧肉酱可自行调整,在此价位之下很ok啊~
(澳牛便当-横膈膜+后腹,340元)
(日本羽下+伊比利猪肋条,420元)