[食记] 高雄 楠梓-馥田餐饮 炸蛋炒饭&双宝便当

楼主: ajay81104 (阿捷)   2021-06-26 18:33:58
[馥田餐饮]
消费时间:2021年6月26日
地址:高雄市楠梓区兴楠路97号
营业时间:11:00~13:30/17:00~19:30
电话:(07)355-8801、(07)351-9123
餐点价格:叉烧双宝餐盒100元、炸弹老台味炒面80元、炸弹樱花虾炒饭80元
等候时间:10分钟(无预约)
交通资讯:捷运“后劲站”转乘市公共汽车 红60路于“外埔站”下车
图文网志:https://ajay.tw/hukutabento/
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假日又有机会吃点住家附近的防疫便当,今天要介绍的是这家“ 馥田餐饮 ”,算是我上
班回家会经过的一间店,每天傍晚都看到有人在外带,也让我好奇这种宴会餐厅会卖什么
样的便当,查了一下是我蛮喜欢的炸蛋炒饭,那一定要来吃一次看看呀!
“馥田餐饮”位于楠梓区兴楠路上,靠近楠梓交流道,前身是香满楼,算是一间宴会聚餐
的中大型餐厅,当然我也是没有吃过内用的,而在这一波的疫情中,这种会多人聚餐的店
肯定是蛮悽惨的,也让他们得去做那种个人式的外带餐点。
[外带情形]
今天没有电话预约,很突然的就直接去外带,结果一到现场我最想要的炒饭就卖光了,然
后就等了约10分钟(我有保持安全距离),成功外带回家,所以怕等待的朋友还是打电话预
约吧!现场陆续有附近民众前来购买,感觉客层都是比较中老年族群。
[菜单]
餐点有热炒80元起、双宝餐盒100元起,原本店内的料理也能单点。DM上面有圆方和安心
馔这两个品牌,像我们今天吃的便当上面就是贴著圆方的贴纸。
今天买了三个手作餐盒,其实现场摆摊的也就这三种,炒饭、炒面和便当,都用圆盒盛装
,便当的尺寸稍微大一点。
[叉烧双宝餐盒]
首先是便当的部分,盒装的便当分为上下两层,上层装满了菜,下层则是白饭,看起来还
挺丰富的,甚至还有经典的便当菜“电话线”。
其实还不错吃,主餐的叉烧、珍珠丸、香肠、菜脯,让整个台式餐盒又带点港式的味道,
蛮有意思。
[炸弹老台味炒面]
接着是炒面,满满一份呀!里面炒了不少虾仁、肉丝、蔬菜、鱼板、木耳等,上头还给你
一颗炸蛋。
他的面条是比较粗的那种,整体我觉得确实蛮复古的,味道像是那种街边热炒的炒面,会
比较油,缺点就是他已经放了一阵子,所以没有热呼呼的感觉,反而有点腻。
[炸弹樱花虾炒饭]
最后是我最期待的炒饭,应该可以看得出份量相较于炒面大概剩下一半,炸弹好像也有点
过熟,上头的樱花虾因为经过翻炒,所以不可能像官网照片那样卖得满满的。
由于这道是刚炒出来的,热呼呼的口感果然不错,这样的炒饭稍微油一点还可以接受,比
较可惜的是个人觉得味道可以再重一点,当然有可能考量客群年龄层偏高,那这个咸度其
实就刚好。
[后记]
整体来说,“馥田餐饮”的餐点还是具有一定的特殊性,像樱花虾炒饭这个价格算少见,
炒面也具有大份量,而便当的丰富性也足够,似乎也会不定时调整菜单,有兴趣的朋友可
以试试看哦!谢谢观赏。

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