‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：牛排先生 炙烧炭烤牛排
消费时间：2021年06月
店家地址：高雄市前镇区中华五路1111号1F（家乐福成功店1楼）
店家电话：07 536 5557
营业时间：11：00～20：00
餐点价位：美国特选牛排4件套组（650元），含美国特选级嫩肩牛排（7oz），
炙烧鲑鱼排，培根奶油意大利面，香草嫩鸡腿排。
88元升级套餐：和风沙拉，饮料，奶油餐包2个，玉米浓汤。
单点新西兰菲力牛排（5.3oz 320元）。
可否刷卡：不确定
有无包厢：暂无，只能外带
推荐菜色：香草嫩鸡腿排
停车地点：家乐福成功店地下停车场
邻近捷运：狮甲站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353816299
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
《 诚 实 揭 露 》
当天全部餐点的费用由牛排先生负责，
除此之外还有再收取部分稿费，
这次体验的餐点是美国特选牛排4件套组（650元），
含美国特选级嫩肩牛排（7oz 洋芋泥，蔬菜，黑胡椒酱，蘑菇酱），
炙烧鲑鱼排（蜂蜜芥末酱），培根奶油意大利面，
香草嫩鸡腿排（洋芋泥，蔬菜，黑胡椒酱，蘑菇酱）。
88元升级套餐：和风沙拉，饮料，奶油餐包2个，玉米浓汤，
单点新西兰菲力牛排（5.3oz 320元），合计（1058元），
文章内除错字之外，牛排先生并无修改内容。
新西兰菲力牛排（5.3oz 320元）
菲力是相对口感比较嫩一些的部位，
吃起来没有筋也没有油花。
上头的胡椒盐有增添一点牛排的风味，
如果觉得味道不够可以沾一点旁边的黑胡椒酱或是蘑菇酱，
因为餐盒之中所附的酱汁比较多，
还有人开玩笑说，
如果用不完的酱料可以煮个面跟荷包蛋就变成是家常铁板面。
配料的部分有薯泥跟水煮蔬菜，
薯泥已经是有调味过的状况，所以不用沾酱就可以直接吃，
口感上但有点沙沙的感觉，不过是吃不到块状的马铃薯，
水煮蔬菜味道比较淡，建议配点酱汁一起吃。
香草嫩鸡腿排（洋芋泥，蔬菜，黑胡椒酱，蘑菇酱）
如果不要看肉品的名称，
寿司羊在当天的四个蛋白质当中，
最喜欢的是这个鸡腿排，
因为吃起来不只是嫩Q中带弹的口感，
而且味道上也处理的很棒，
可以得到微咸不过度的鸡腿肉，
如果有白饭搭配起来应该会很合适，
不过在这个餐盒之中，就配点马铃薯泥吧～～～
如果要说缺点，
那大概就是皮不是那种脆脆的口感，
如果可以做到肉Q而皮脆，那就真的很厉害，
不过也应该不会卖这个价格了XDDDD
除了最末端有骨头之外，其他的地方都做好了去骨，
所以在吃的时候不用担心会咬到骨头，可以很放心地大口吃。
炙烧鲑鱼排（蜂蜜芥末酱）
鲑鱼吃起来的感觉OK，没有出什么问题，
鱼皮带有一些些脆度，鱼肉不会到干柴，还好保有一些水分，
外头应该是有先加一些调味处理过，直接吃就可以，不沾酱也没有问题。
不过比较可惜的是，可能是因为价钱的关系，
所以鲑鱼的份量看起来就会没有没有牛排跟鸡腿排这么丰富。
再加上盒子本身有比较大，所以整体看起来会有点空虚跟凌乱，
如果可以把鲑鱼对切放好，可能比较可以解决这样的问题才是。
旁边的蜂蜜芥末酱吃起来酸酸甜甜的，可以增加一点不同的风味。
牛排先生的酱汁是用塑胶袋包装，而不是直接放在盒子之中，
这一点不管是对于想要再利用或是怕会溢出来的人来说，
比起直接放在格子之中，这是一种不错的做法。
美国特选级嫩肩牛排（7oz 洋芋泥，蔬菜，黑胡椒酱，蘑菇酱）
嫩肩牛排中间有一块筋，吃起来会有较韧一些，
纯粹看肉的熟度是还可以的，口感上也不会太柴或是太硬，
但是中间的筋可能就建议大家可以回烤或是回煎一下，
可能入口的感觉会更好一些。
牛排先生的菲力跟嫩煎都有整块跟切小块的版本，
如果不想要自己切的朋友，
也可以选择切小块的版本，这样吃起来会比较方便。
培根奶油意大利面
吃起来是走比较清爽，酱汁不会太多的意大利面，
就当作是配牛排，鸡排，鱼排的主食，
跟中式餐点中白饭或是炒饭的感觉差不多。
88元升级套餐：饮料，奶油餐包2个，玉米浓汤
奶油餐包还不错吃，中间甜甜的奶油馅吃起来有点罪恶的幸福感。
饮料的部分应该是蜂蜜绿茶，就......解腻用的饮料。
玉米浓汤很浓稠，建议大家趁热喝，或是加热一下再喝，口感跟味道都会比较好。
和风沙拉虽然看起来基本上都是常见的蔬菜，
但是以均价22元的沙拉来说，看起来是还可以，
因为超商的沙拉随便一个也要大概四五十元了，
酱汁酸酸甜甜的颇开胃，
不过因为碗有点小，建议可以自己准备一个碗来装，
这样拌起来也会比较不会溢出来。
因为这个是牛排套件是四人份的设计，
所以最多可以搭上四个套餐组合，
至于要不要配这么多，就看每个人的需求了。
感想：
因为现在不能内用，
对于一些以无限量供应饮料，冰淇淋，浓汤吸引客人上门的店家来说，
无疑也是一种很大的考验。
所以不只是某些火锅吃到饱推出可能接近五折或是六折的外带套餐，
很多这类型的餐厅，也推出比较内用原价低不少的外带特别菜单。
当然可不可以说服客人，这一点就很看餐厅的表现，
因为外带的时间差真的是很多料理无法克服的困难。
目前除了日式料理的生食跟非热食型的甜点，
都还找不太到外带跟内用会差不多的料理。
当然，
餐厅的装潢仪式感，内用时店员的服务，这些必要的损失就不考虑在内了。
牛排先生的所推出的美国特选级牛排四件套组，
寿司羊认为可能会比较适合家里不太开火，
或是在公司吃饭不能开火的人，
事情不需要太多的准备，而吃完之后也不用洗碗洗餐具，
算是一种懒人用餐的概念。
当然在价格上不能跟一般便当相比，
不过如果是三四个家人偶尔想要吃点不一样的，
应该是可以考虑看看，
因为这样算下来一个人的均价大概在170元～220元左右，不算太贵的价格。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～