餐厅名称：艾波厨房
消费时间：2021年/6月
地址：高雄市左营区南屏路250-1号
电话：07 555 7688
营业时间：平日 11:00–14:00,17:00-19:30 周六、日休息
每人平均价位：100-200
推荐菜色：油葱鸡
===================================================
完整图文版：
https://lohanpush.com/2021/06/14/applekitchenks/
简略文字版：
防疫在家的时间，每天想吃什么累死不少脑细胞，煮饭常有煮到腻的状况，这时候可以外
送的餐厅就很重要，最近发现主打豆腐饭的艾波厨房可以前一天透过line订餐，注明收餐
地址隔天就可以在家享用，豆腐饭就是用豆腐取代米饭，搭配现做肉食也可以吃得饱，现
在无法上健身房运动，要维持身材就只能吃健康一点。另外艾波厨房还有冷冻包，加热完
就可以当一餐，简单快速！
艾波厨房的实体店面位在左营区，瑞丰夜市与汉神巨蛋附近，店面不算大，有内用区但座
位不多，现在疫情时代也无法内用，先订餐就可以外带自取，住在高雄左营区、鼓山区、
三民区的人还能前一天透过line订餐外送。
LINE点餐预订
LINE点餐预订接口设计的直觉简单，只要加入line订餐(点我)按“开始订餐”，就可以快
速完成预定。左营区、鼓山区、三民区在备注栏写收餐位置就可以外送。艾波厨房跟一般
健康餐盒的内容不太相同，是先选饭底再选主菜，饭底有4种：
A餐：白饭+综合蔬菜豆腐(白饭:豆腐饭:蔬菜 1:1:1 )
B餐：综合蔬菜豆腐饭 (豆腐饭:蔬菜 1:1 )
C餐：五谷蔬菜豆腐 (五谷饭:豆腐饭:蔬菜 1:1:1 )
D餐：蔬菜爆量豆腐饭(豆腐饭:蔬菜 1: 2)
选好饭后再进去挑选自己想要的肉主食，另外也可以选已经搭配好的主餐餐点，进去后有
“加蛋”、“加泡菜”、“选好油”等选项。使用line除了可以预订餐盒，还能选购冷冻
包。
外送或外带的餐盒都是这种咖啡色原纸的包装，简单文青。
冷冻包每个外包装颜色及漫画都不同，而且还跟口味有配合，可爱。
这次吃了三种口味，分别是柴鱼酱烧牛丼Ｂ餐、油葱鸡Ｃ餐、蔬菜爆量豆腐饭Ｄ餐。
餐点的包装完整，打开来可以看到肉铺满整个餐盒，就算是肉食主义想吃健康点也可以吃
得很满足。
用自己家的盘子装盛可以看得出来放满整个盘子，破除以往吃健康餐盒就是份量小的迷思
。
柴鱼酱烧牛丼Ｂ餐 140元
Ｂ餐基底是综合蔬菜豆腐 ，选好基底后再挑选肉食，老汉点了牛丼。
豆腐饭使用非基因改造的板豆腐，经过特殊制作及拌炒技巧让豆腐保有块状，吃起来饱口
又弹牙，豆腐饭其实口感有那么一点像蛋。
牛丼原料简单，使用鸡蛋、牛肉、洋葱、米饭及酱油，牛肉肥瘦均匀，因为加入洋葱拌炒
吃起来有洋葱自然甜度，和豆腐饭跟白饭一起吃，很好下饭。
油葱鸡Ｃ餐 120元
C餐内容是五谷饭 、豆腐饭及综合蔬菜1:1:1的份量，喜欢五谷饭的可以点Ｃ餐试试。
这道油葱鸡老汉很喜欢，使用鸡腿肉，吃起来外皮Ｑ弹肉质软嫩，淋上用青葱及店家特制
油葱酱，让原本鲜嫩的鸡腿肉非常够味，鸡汁的鲜美搭配葱花的清爽，咸香迷人，完全不
会有觉得在吃健康餐盒的无聊感。
蔬菜爆量豆腐饭 D餐 90元
素食者也能选择的一道餐点，爆量的蔬菜吃起来真的有多。
不管是素食主义者、或著是不想吃肉的人其实都很适合！
冷冻包
除了外送、外带餐盒，艾波厨房也推出自己的冷冻真空包，冷冻可以保存60天，现在疫情
期间，屯几个冷冻包在家，加热方便，快速就可以解决一餐。
冷冻真空包的加热方式很简单， 把包装放到常温水泡 10分钟解冻后，炒热、微波加热或
电锅蒸热，就可以食用。
冷冻包口味总共有6种，老汉吃了鲑鱼跟鸡丁。跟外带外送的餐盒相比，冷冻包的口味吃
起来差了一点，但冷冻包图的就是方便，里面有各种蔬菜还有肉品，就算想快速吃吃也是
要兼顾一下健康营养。
鲑鱼蔬菜豆腐饭冷冻包 130元
这包里头配料丰富，鲑鱼份量十足。青菜则有香菇、洋葱、葱油酥、红萝卜、长豆、西洋
芹、玉米粒、青豆仁、高丽菜、油菜等，冷冻包加热后豆腐饱口弹牙，跟鲑鱼一起搭配蛮
不错。
鸡丁蔬菜豆腐饭冷冻包 130元
蔬菜的内容物跟鲑鱼蔬菜豆腐饭冷冻包一样，只是主食换成鸡胸肉。鸡胸给的蛮大块的，
但可惜的是吃起来稍嫌干柴了一点。
以往想到健康便当，都觉得就是少油少盐的清淡料理，但豆腐饭颠覆老汉的刻板印象，豆
腐提供低糖的选择，大量蔬菜咸香好吃，主食肉品处理的很好，让想瘦身或吃的健康的人
也能享受美味。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
FB：https://www.facebook.com/push.lohan/
BLOG：https://lohanpush.com/