[食记] 台北信义区 三分半海鲜锅物-火锅

楼主: triccsegg (歡迎來我的Blog)   2021-06-04 19:56:54
餐厅名称:三分半海鲜锅物
消费时间:2021年/4月
地址:台北市信义区基隆路一段147巷5弄9号
电话:(02)27685553
营业时间:周一~周五:早上11:30~下午03:00;下午05:00~晚上10:30
周六~周日:早上11:30~晚上11:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/04/3point5-seafoodpot.html
====== 本文 ======
三分半海鲜锅物是2021年初新开的火锅店,邻近台北捷运市政府站1号出口。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/y2auhs9s
▼餐厅内部
https://tinyurl.com/y5lwpq4b
https://tinyurl.com/yy6h747z
▼吧台
https://tinyurl.com/y6dxxebg
▼小包厢
https://tinyurl.com/y4t8vok8
▼水族箱
https://tinyurl.com/yy87qhhg
菜单
三分半的火锅都是套餐的形式。 每份套餐皆含:汤头、主餐、副餐、饮品、甜点。 若是
共锅(多人吃一锅),没点锅的人每位需收NT$150(可抵加点食物的费用)。
▼部分菜单-此处仅列上当日有点到的菜单,完整菜单请见文末附录。
https://tinyurl.com/y33vwyca
https://tinyurl.com/yxgc965c
▼当日特惠
https://tinyurl.com/y4z44kll
餐点欣赏
这次我们两人点了简单吃龙虾升级版套餐,两人共锅。 接下来看看餐点的部分吧!
计时工具
三分半的文宣满注重食材的烹煮时间的,桌上还放有沙漏1个,不过并没有人真的使用它

▼沙漏
https://tinyurl.com/y4gdz7bn
▼食材烹煮时间
https://tinyurl.com/yxelmpse
酱料、饮用水区
▼酱料、饮用水区-酱料、饮用水都是自取。
https://tinyurl.com/y3w8m6ba
冰品区
▼冰品区-甜点已更换为自助式的Meiji冰淇淋(05月08日更新)。
https://tinyurl.com/y634kskb
https://tinyurl.com/y5yrsqjz
简单吃龙虾升级版套餐(NT$999)
套餐:汤头
原味、川味麻辣(加价NT$80)
▼川味麻辣(左)、原味(右)-川味麻辣的辣是反应很快的那种,之中带有一点点的甜,不
过香度就还好。 我觉得这2种汤都表现普通。
https://tinyurl.com/y32mhg4s
▼川味麻辣锅底-鸭血有点过脆,不是我喜欢的口感;豆腐是嫩豆腐不是冻豆腐,好吃!
续锅底需加价NT$60。
https://tinyurl.com/y3sdbhlv
套餐:菜盘
▼菜盘-菜盘都是蔬菜,没有加工的火锅料。
https://tinyurl.com/y4jdj5t3
套餐:肉类主餐(培根牛、快乐猪、樱桃鸭、鲈鱼,任选一)
我们把肉类换为低脂牛(NT$160),须补差价NT$50(套餐原本5oz的肉是NT$110)。
低脂牛5oz
▼低脂牛-肉有嚼劲,而且虽然说是低脂牛,油花也还满不错的。 好吃!
https://tinyurl.com/y59zh3v9
https://tinyurl.com/y488pyug
套餐:海鲜主餐(牛奶贝3颗、云林大蛤蜊6颗、南美大白虾2只、天使红虾1只、生食级干贝
1颗、透抽半只、广岛牡蛎2颗、鲑鱼2片、龙虾半只)
我们把龙虾由半只升级为1只(加价NT$229),并且升级为水姑娘龙虾(加价NT$300)。
▼海鲜主餐
https://tinyurl.com/y33hr69r
https://tinyurl.com/y5owqolo
牛奶贝、云林大蛤蜊
▼牛奶贝(下)、云林大蛤蜊(上)-贝类肉质饱满。
https://tinyurl.com/y2vdywdx
南美大白虾、天使红虾
▼南美大白虾(下)、天使红虾(上)-大白虾Q弹新鲜;天使红虾不会粉粉的,也不错。
https://tinyurl.com/y629b5fc
生食级干贝
▼生食级干贝-干贝好鲜嫩啊!
https://tinyurl.com/y69puyps
透抽
▼透抽-透抽泛著漂亮的光泽,十分新鲜。
https://tinyurl.com/yxwsuv2y
广岛牡蛎
▼广岛牡蛎-牡蛎很饱满,但有点腥味。
https://tinyurl.com/y4tgy5lg
鲑鱼
▼鲑鱼-鲑鱼肉挺嫩的。
https://tinyurl.com/y682alfu
水姑娘龙虾
▼水姑娘龙虾-水姑娘龙虾肉质不是走Q弹路线,而是细嫩的路线,满好吃的! 可惜它没
有大螯可以吃。
https://tinyurl.com/y59bemuy
https://tinyurl.com/y48ymkt8
https://tinyurl.com/y4p6zltl
https://tinyurl.com/y3yk5bvl
▼吃龙虾工具
https://tinyurl.com/y6mlajyd
套餐:副餐(白饭、冬粉、手工拉面、王子面、鸡蛋,任选一)
白饭
▼白饭-白饭给得满大碗!
https://tinyurl.com/y4eftdxh
套餐:饮品(无糖绿茶、古早味红茶,任选一)
无糖绿茶
▼无糖绿茶-绿茶不会苦会有怪味,可续。
https://tinyurl.com/yyoaaebm
套餐:甜点(古早味芋头冰、甜在心红豆汤、荔枝香红茶冻,任选一)
甜点已更换为自助式的Meiji冰淇淋(05月08日更新)。
总评
三分半的餐点价格公道,食物也都有一定品质,会是我在台北捷运市府站附近优先考虑的
火锅店之一。
附录:完整菜单
▼套餐
https://tinyurl.com/y33vwyca
https://tinyurl.com/y4g6fqaf
https://tinyurl.com/yxgc965c
https://tinyurl.com/y2a5psmx
▼套餐、单点
https://tinyurl.com/y25tabu5
▼单点
https://tinyurl.com/y4zpbtpc
▼饮品
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/y33otkb2

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com