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ilove (奶茶)
2021-06-01 18:59:21餐厅名称：台北晶华酒店
消费时间：2021年/5月
地址：台北市中山北路二段37之一号
电话：02-2542-3266 #832
营业时间：
每日上午11点半至晚间8点
取餐前30分钟订购
自取有85折优惠
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：都推！
图文版：https://reurl.cc/MAZAoW
今天又再度来到中山区，这次要分享的是我个人私心很爱的晶华酒店，每次到这里消费都常有物超所值的感觉，更不要说服务人员的素质，也都很亲切有礼，目前为止没有意外过，包括这次的便当体验。
晶华饭店这次提供的防疫个人餐盒如下:
财 乌鱼子海鲜炒饭 420元
财 蟹粉海鲜豆腐烩饭 220元
财 糖醋排骨炒饭 220元
财 宫保鸡丁炒饭 220元
财 葱爆牛肉炒饭 220元
财 蒜香松阪猪炒饭 330元
财 黑椒猴头菇炒饭(素) 220元
一样的是又再度超过200元，在此也跟大家报告一下，我询问了几间位在中山区的星级饭店，除了中山意舍与国宾之外，老爷、晶华与大仓久和所提供的防疫便当都超过200元，其中又以大仓久和最贵。所以如果在中山区工作的上班族，想要吃个百元星级防疫便当，也难有200元以内的选择。
撇开价位较高的这项缺点之外，那到底好不好吃?到底CP值如何?这才是这次重点。这次要分享的的两种菜色，首先分享的是糖醋排骨炒饭，光打开便当的那一刹那，我就被那个光亮油润的酱红色给深深吸引了，更不要说扑鼻而来的酸甜肉香，在这种炎热郁闷的天气中，足以给人胃口大开的动力。而每一个肉块都略炸过再炒，炸得非常恰当，初入口的时候有着炸物的脆感，但在用力一咬，肉块吃起来非常柔嫩、肉汁与酱汁并发，完全没有老肉感，更不要说每个肉块与蔬菜都均匀地裹上酸甜浓稠的酱汁，掌火功力相当令人敬佩。酱汁也调配的非常完美，不果酸也不过甜，没有谁
抢了谁的风采，融合得相当绝妙。
而另一道蟹粉海鲜豆腐烩饭，更是彻底掳获我的胃，料实味美，不因为它切成小块就丧失它原本的美味，无论是鱼块、鲜虾、干贝、豆腐与蔬菜，明明就与蟹黄酱和在一起，却更吃得出食物本身的滋味，更不要说鲜虾，虽然个头不大，但颇为弹牙，豆腐也是先煎过再拌炒，色泽诱人且不散，这一道蛮推荐给家人有牙口不好的人食用，撇开纤维较粗的绿花椰菜，整体菜色很柔软易食的。
无论是哪一种主菜，炒饭都是一致的，都是青葱蛋炒饭，主厨颇大方，除了青葱跟蛋之外，还多炒一些干贝丝，都能为主菜的味道再做出一道层次的提点，整体菜单的规画相当精致而且周全，因为是外带菜色，为了避免饭的口感不好，所以也设计出两层的餐盒，分别装置，这样的设计能让炒饭保有其既有口感，不会让顾客提回家后，饭体过于软烂。至于食用方式，可以倒入碗中，也可以一口饭一口菜，端看个人喜好。
为了确保人与人连结的流程，还制作了张小卡片，告诉顾客的餐点有经过谁的手，冤有头债有主，发生了什么事都知道要找谁啊。晶华这次也提供免下车取餐的服务，取餐地点在台北晶华1楼右侧入口处，也就是azie的1楼入口处，这里是小巷，车虽不多但空间不大，建议除了要说明车号与颜色之外，更重要的是准时到，才不会造成其他车辆的困扰，至于要推荐哪一款菜色?我只能说，我真的是晶华胃，两款真的都很爱，只想回头再试其他菜色，无法择一啊!对我来说，是相当物有所值的一次体验。