[食记] 桃园中坜区。618小馆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-26 15:19:16
餐厅名称:618小馆
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市中坜区龙东路255巷194号
电话:0958-564998
营业时间:11:00-14:00, 16:00-21:00, 六日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/618.html
或许是疫情因素,这天想拜访的店几乎都未营业,就这么一路
从复兴路觅食到龙东路,直至618小馆才成功购餐。
这家店是因炒饭店食记而得到的情报,听说炒饭和炒菜类都不
错。照例点份虾仁炒饭做比较,再追加炒牛肉和酸辣汤。
虾仁蛋炒饭 75元 炒牛肉 120元 酸辣汤(小) 35元
https://i.imgur.com/HURCPxd.jpg
炒饭锅气足,但米饭偏溼软,调味主要来自酱油,虾仁是个人
不爱的发泡虾仁。
https://i.imgur.com/5pre0YR.jpg
炒牛肉的牛肉似乎经抓醃过,口感较软肉味少。空心菜很嫩,
酱汁有点咸。
https://i.imgur.com/VjhDruz.jpg
酸辣汤卖相奇妙,有点像勾了芡的蛋花汤。汤料以未打散的成
块鸡蛋为主,汤头微酸,没什么酸辣汤气质。
一路吃来与喜好有别,光用发泡虾仁这点就不如李家或是荃记
的炒饭,也可能是自己没有点到招牌品项的关系。

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