餐厅名称：Siam Siam 泰式料理
消费时间：2021年/04月
地址：台南南纺购物中心 6F
电话：06-300 6920
营业时间：平日11:00 - 15:00、17:00 - 21:30、假日下午不休息
每人平均价位：300~600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：绿咖哩鸡肉
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/siam-siam/
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自从南纺二馆开了之后，南纺的餐厅变多了！多了好几间令人期待的餐厅，而这间 Siam Siam 泰式料理，最吸引我的，就是那充满泰国设计风格的装潢，超美。假日没有订位不建议来吃，因为生意非常好，而且是好到连服务生都忙不过来那种...。虽然这天用餐觉得餐点表现很不错，可是服务上的各种怠慢真的是不予置评...。
Siam Siam成立于 2018 年，第一间位在台北土城日月光广场一楼，随着台南南纺购物中心二馆问世，第二间店就这样进军了了南部的泰式料理市场，开在南纺二馆的六楼。
不得不说，Siam Siam的装潢真的很美，挑高的空间，落地窗洒进来的自然光，充满绿色植物的生气盎然，让人在繁忙的百货公司中，有着不一样的用餐氛围。
室内植物琴叶榕们超级美，我们被安排在绿大理石的圆桌用餐，原本看到藤椅觉得很漂亮，但事实上坐起来根本是桌子太高、椅子太低，用起餐来并不太舒服。而且一开始店员带位时，可能因为太忙，所以用机关枪的速度跟我们简单介绍菜单，在我们都还没听懂前就直接离开，留下傻眼的我们...。在用餐的途中，店员也一直急着要来收餐盘，重点是收餐盘时也不会礼貌性地询问，觉得好像在赶我们走一样的感觉...。真不知道为什么这一间这么贵的餐厅，结帐还收服务费，这个服务品质是在开玩笑吗？
白饭是采用人头制，一个人的费用是 $30 元，可以无限续加。白饭的容器是装在泰式饭桶中，会放在桌边让用餐的客人自己盛用。
白饭是长条形泰国米，泰式料理就是要吃泰国米才道地呀！饭粒粒粒分明，米香搭配各式下饭的泰国料理，真的忍不住让人一盘又一盘地吃下超多淀粉：Ｐ
凉拌海鲜 $330
橘红色的海鲜沙拉，是我们今天吃的菜色当中最辣的一道，但是也是最最开胃的一道。酸酸辣辣的，以洋葱为主，搭配上鲜虾、花枝跟九孔，海鲜每一块都很大块，虾子也大只，而且居然连九孔也出现了，实在还蛮让我惊讶的，海鲜给得颇大方。吃起来的酸度，相当清爽，海鲜新鲜又有弹性，不过对于平常不太吃辣的我来说，辣度真的有点太高，吃了一些海鲜我就直接投降了。不过同桌喜欢吃辣的说，这道是他当天最喜欢的菜色，推荐给爱吃辣的人必点！
绿咖哩鸡肉 $320
绿咖哩可以选择牛肉或是鸡肉，我们选了鸡肉，鸡肉采用的应该是鸡里肌肉，料理得非常软嫩，吃起来毫无干柴感，大块小块的都有，咬起来有肉感又嫩，搭配浓郁带有椰香的绿咖哩，非常好吃！将绿咖哩直接淋在饭上，让白饭附着了咖哩汤之下度，带有点甜度的滋味与咖哩香气，令人忍不住又多扒了几口饭呀！
不过比较可惜的是，在道地的绿咖哩当中，我通常都会看见用茄子这样食材。不过这一碗咖哩中，却只有小番茄跟青豆，让我觉得少了一点点什么。
打抛牛肉 $320
打抛猪的猪肉已瘦肉为主，有点辣度，但辣度不会太高，搭配小番茄一起炒，整体的味道很好，也是一道很下饭好吃的料理。不过在菜单中有看到打抛牛、打抛鸡，就是没有打抛猪，还蛮令我意外的？
虾酱空心菜 $195
泰式料理当中，必点的当然就是虾酱空心菜！虾酱虽然是偏黑的，但是香气真的是很迷人。
曼谷炸猪脚$350
欸...，去过曼谷，但我居然没有吃过曼谷猪脚饭？我印象中泰国的猪脚饭，就是清迈的凤飞飞猪脚饭而已啊。到底什么是曼谷猪脚饭，在Siam Siam我真的是第一次看到！猪脚上桌～原来是炸的！切成一块快的块状，猪皮应该是慢火烤到酥脆的程度，咬起来脆脆 QQ 的，咬在嘴中，可以吃得到胶质得黏性。但...，我吃了一块就觉得有点油，我自己是不太爱这道，还是德国猪脚比较深得我心呀...。
酸辣海鲜汤 $340
橘红色的泰式酸辣海鲜汤，也是泰式料理中必点的汤品，就是泰式的经典菜色“冬阴功”！以大量的香料做制成的汤头，酸度极高，喝一口，就酸得非常过瘾。不过Siam Siam的酸辣汤，酸但不太辣，对于嗜辣的人来说，可能会比较失望一些。海鲜汤中的料，跟海鲜沙拉有 87 分像，虾子、花枝、九孔，另外还有菇类可以吃。每一种料吸附上了酸辣海鲜汤的味道，吃起来又更有泰式风味了。
不得不说，Siam Siam的泰国菜色都道地也好吃，不过服务真的是数度令人翻白眼，我们最后光等个甜点就等了半小时，跟多个服务生反应、三催四请下，才听到一句说“噢！甜点要上了吗？”然后立刻端出来给我们？那刚刚说正在准备是在开玩笑还是敷衍我们吗？因为根本是已经做好，直接从冰箱拿出来而已啊。哎，店也开快半年了，感觉还是很多不太上手的工读生，如果服务品质一直这样，真的是会让人相当失望，差强人意的服务，真的可惜了这间好吃的餐点跟漂亮的装潢。