※ [本文转录自 Tainan 看板 #1V3R6-R4 ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 咚猪咚猪|韩国烤肉吃到饱|东区店
时间: Tue Jul 14 21:23:07 2020
餐厅名称：咚猪咚猪｜韩国烤肉吃到饱｜台南东区店
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2020/07/dong-zhu-dong-zhu-Korean-barbeque.html
消费时间：2020年/5月
地址：台南市东区中华东路三段291号
电话：06-2678008
营业时间：11:00 - 15:30、17:00 - 22:30
公休：无
每人平均价位：299 ~ 498（须+10%清洁费用）
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°58'27.8"N 120°13'24.8"E
停车：普通（路边停车）
https://i.imgur.com/4oebU9s.jpg
咚猪咚猪结合了最热门的两个元素：韩式烤肉×吃到饱，从2020/5月份开始试营运后，一
直都是人潮汹涌。虽然站长非常不爱这种一窝蜂的排段潮，但友人已经订好位子，所以就
掰了顺风车来吃看看
店内的桌子全是四人桌，所以不管是两个人、三个人、四个人，甚至五个人都会想办法把
客人塞进去。因为当天我们就是五个人，但店家并不是分成两桌给我们，而是在走道加了
一张桌子硬塞插进去。如果不想要五个人挤一张烤盘的话，建议最佳人数就是四人或六人
，或者分成两个、三个来订位。
入座前烤肉的油、夹子、剪刀、菜单以及烤盘都已经准备完成
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菜单，分为午餐和晚餐，可以+99海陆双享，也可以+149升级海陆完全制霸。当天我们就
是选了+149的制霸餐，但衷心建议选经典肉食餐就可以了。因为：真的没那么多时间与空
间烤，而且加价的海鲜与肉是点一次送一次的模式，效率有点不佳
https://i.imgur.com/lyK78qh.jpg
点完餐之后可以往吧台区移动，如果没有点加价的餐，之后绝大部分的食材都在这边
生菜沙拉区，有各种蔬菜、根茎类的沙拉配料可以选择
肉区，主要是猪五花、猪梅花、牛五花、低脂牛、鸡柳、鸡丁、鸡腿、肋条与猪里肌肉
https://i.imgur.com/FZJNq18.jpg
韩式小菜、蔬菜、鱼板、香肠等区域
也有方便面，等等可以加入火锅里面煮
还有鸡丝面、白饭、面包
再往隔壁移动，是韩式辣年糕、泰式打抛猪、韩式辣炒鸡丁，这三道式熟食可以直接吃
https://i.imgur.com/dev6Wry.jpg
自助式冰品，虽然没有特别写，但看桶子小美冰淇淋
海陆制霸餐的松阪猪，因为式五个人，所以点一次给五片呢～
以下三个是霜降、安格斯和翼板牛肉，都是一次点餐给的量（五人）
https://i.imgur.com/2Ouoppk.jpg
海陆餐里面的海鲜：白虾、蛤蜊、枪乌贼、鱼下巴、鲭鱼
https://i.imgur.com/fhq4d4y.jpg
烤肉前，服务人员会先在吸油纸上淋油。当天因为我们被安排在冷气孔下方，火一直无法
集中，所以前半个小时几乎没办法烤肉。再加上五个人只有这一个烤炉，真是和无大口吃
肉的感觉。不过，经过我们跟现场人员反应后，有把冷气开小让火顺利变旺，烤起来顺畅
许多，但又变得有点热... ...
每桌都有的海盐、辣粉以及胡椒粉，小菜中的泡菜还算够味，可以包生菜与烤肉一起吃
泰式打抛猪肉+白饭，在肉一直烤不熟的前半个小时，一直都是吃著这个充饥
https://i.imgur.com/ww0Ebbj.jpg
韩式辣年糕，有一定水准，应该说这边的热食都还算有一定水准
前半小时肉状态，几乎都是“烘干”熟，而且这样大小的烤盘，让五个人去使用，真的相
当不便
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关冷气，火比较旺了之后，烤起来就顺利许多
火锅选了韩是豆腐锅底，汤头是韩式泡菜
因为刚开始用烤得实在太慢，只好把食材都丢下去掀煮来吃
用泡菜锅煮的肉相当入味，完全不输烤起来的味道喔！
https://i.imgur.com/jNjTjsr.jpg