[食记] 屏东 东港阿元肉粿、金品双糕润

楼主: thudadai (三高)   2021-05-05 22:06:43
餐厅名称:东港阿元肉粿、金品双糕润
消费时间:2021年/1月
地址:屏东县东港镇东隆街45号(阿元);屏东县东港镇东隆街14-5号(金品)
营业时间:09:30~17:00(阿元);09:00~21:00(金品)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69625014
肉粿、饭汤、双糕润,屏东东港的特色小吃三本柱,
那天从屏东返回高雄时就决定来顺便踩点,
听说最好吃的双糕润只卖到中午前,
时间上来不及,随缘~改吃东隆宫旁边的肉粿和双糕润。
肉粿没有包肉,与台南讲的米/肉粿类似,但没有煎过,吃干或汤的皆可,
切成一条条,属于比较弹性口感的米粿,加入樱花虾、香肠,
以及味道深沉的肉燥条,少许调和用的不咸酱油,相当爽口,
双糕润有多种口味,虽然我没有比较基准,但感觉这家做的没那么甜腻,
这些传统点心是因应时代资源的产物,如在来米的品种更适合做成米食享用,
北部尤其在客家庄也会有许多这样的米食,有时候~吃的也是一种情怀。
(附一碗浓稠的虱目鱼米浆汤)
(干肉粿,可以加些辣油)
(金品双糕润)
(一条10元,午后所剩不多)
(软Q软Q)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com