消费时间：2021.03.19
地址：高雄市新兴区中山一路14-26号(比欧致居14F)
电话：(07)281-7900
营业时间：早餐07:00~11:00、晚餐17:30~22:00、酒吧22:00~00:00
facebook：The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒馆
图文并茂网志：https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47658801
为了让最近工作繁忙的黄先生松一下，
今年特地选在这间可以看夜景又能喝酒的餐酒馆帮他庆生。
‘眺吧餐酒馆’位于比欧致居设计旅店顶楼，临近捷运中央公园站3号出口，
吃饱喝足还可以到新崛江商圈逛逛(黄先生表示：这才是妳的主要目的吧!)
搭乘电梯来到14楼，映入眼帘的是以木头为基底，
加上些许金属元素和微黄灯光点缀，营造出的低调奢华风用餐空间。
若想跟家人朋友享有私密用餐时光，亦有半开放式包厢可预订。
另一侧的靠窗座位区更是令人惊艳，数颗巨大苔藓球高挂空中，
挑高落地窗设计让在此用餐的客人，能伴着绚烂闪烁的城市灯火享用餐点。
当天多亏寿星人品大爆发，就算餐厅无法事先指定座位，我们仍如愿坐到这摇滚区。
眺吧邀请到米其林摘星主厨设计监制全系列菜单，
有前菜、意大利面及炖饭、肉类主餐、甜点等，另有2~6人分享餐，
酒单部分则是由入围亚洲50大酒吧的TCRC量身打造(FB菜单&酒单)。
‘酥炸鸡翅镶虾浆($290)’是在去骨鸡翅中镶入用九层塔调味的虾浆，
炸鸡翅外皮薄酥，内馅扎实饱嘴，沾著鱼露酱吃别有风味，
嚼一嚼附在旁边的炭烤甘蔗，还会有种回到小时候的感觉(好久没啃甘蔗了!!)。
‘炉烤春鸡($680)’以芦笋和野菇铺底，
份量看起来似乎只有半只，其实是一整只完整的雏鸡，
肉质软嫩细致，调味恰到好处，不用沾酱单吃就很美味。
摆上透抽、鲜虾的‘西班牙番红花海鲜炖饭($490)’，
呈现诱人的橘红色泽，吸饱海鲜精华的米粒吃起来好”鲜”，
表面烤到微焦的虾子充满炭烤香气，口感扎实弹牙，
这儿的炖饭属于略带米心偏硬的口感，若吃不惯可事先告知店员。
‘梦见海明威($350)’看起来有点像葡萄版的mojito，
虽放了满满的冰块，喝起来还是蛮浓的(黄先生才喝一杯就茫了!!)
‘玛格丽特($350)’堪称龙舌兰调酒中的经典，
顺着盐口杯喝下，有点咸、有点酸(柠檬/柑橘)，还有着浓浓的酒味(23.3%)。
[yi言一语]
"眺吧”的餐点颇具巧思且有相当的水准，单价虽略高份量又不多，
看冲著这居高临下的极佳视野，以及舒适惬意的环境氛围，
仍是个会想推荐给朋友的聚餐好选择。