[食记] 台北 文华东方 宴客桌菜

楼主: aner   2021-04-25 12:19:36
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餐厅名称:文华东方酒店
消费时间:2020年/3月
地址:台北市松山区敦化北路158号
电话: 02 2715 6888
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文华东方的桌菜价位
应该还是台北市五星饭店里属一属二高的吧
很精致又道道美味 缺点是B1各个厅很容易让人找到迷路而已
[文华东方迎宾集] 迎宾的开胃菜就很有气势 而且看起来每道都很好吃
虽然左下的北海道干贝佐鱼子酱整个感觉就是豪华
但中间偏上的玉兰中卷佐山葵沙拉我觉得才是非常特别
[极品鲍鱼佛跳墙] 好清彻的佛跳墙 汤很清甜
但用料也是超级高档
[炉烤海岩龙虾佐海胆酱汁] 烤龙虾本身肉质很甜很弹
再加上澫郁的海胆酱汁 超推这道
[黑啤酒慢炖澳洲和牛颊] 用炖煮的方式
和牛颊也是几乎一切就软嫩的化开
也很有嚼劲 份量也超大
吃完好饱足
[松露凤脂蒸笼胆石斑] 清蒸的石斑料理 鱼很细也很甜
加上一些松露增添一点风味
[香辣蟹酱金馒头] 这道菜应该是文华东方特有的
不少朋友都很喜欢
外表是南瓜造型
但里面是小蟹肉的辣酱可沾馒头
但真的是吃到这道已经超饱了啦~~~
[红心芭乐奶霜佐白巧克力慕斯蛋糕] 甜点比较西式
但因为毛自己没有很喜欢奶霜
所以这道甜点对我没有那么有吸引力
[精致小点] 最后还有一些小小的法式软糖和饼干 当成午餐的ending
在文华东方的午间商务案客桌菜可以吃到这么多道的佳肴
应该整个套餐下来的价格也是所费不赀
感谢主人家招待了
也推荐给有宴客需求的朋友们

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