[食记] 台北 萝卜丝饼达人-超爆馅!天天大排队!

楼主: tiantian27 (teresa)   2021-04-08 16:33:31
餐厅名称:温州街萝卜丝饼达人
消费时间:2021年/2月
地址:台北市大安区和平东路一段186-1号
电话:02 2369 5649
营业时间:周一~周六 07:00~20:00(周日公休)
有无包厢:无
推荐菜色:萝卜丝饼
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353412238
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
位在师范大学附近的温州街萝卜丝饼达人,真让我一试成主顾,
温州街萝卜丝饼达人最有名的就是萝卜丝饼,另外还有蛋饼、葱油饼、和豆沙饼,
真心很爱他们的萝卜丝饼,内馅超多超饱足,还只要铜板价,完全是月底救星。
不过,温州街萝卜丝饼达人的生意真的非常好,所有饼也都是现点现包现炸,因此会需要
稍加等候,
建议大家可以挑离峰的时间去,才不会花太多时间排队。
▼每次看着爷爷将大把大把的萝卜丝包入饼皮中,都觉得好过瘾...
萝卜丝饼拿在手中沈甸甸的,真的非常有份量。
▼位在师范大学附近的温州街萝卜丝饼达人,从捷运古亭站、捷运台电大楼站走过去,都
差不多十分钟脚程。
当天我们是离峰时间去,所以排队的人潮比较少,
若是在尖峰时间去购买,队伍大概二、三十个人跑不掉,生意真的很好。
▼前言有提到,他们家的饼都是现点现做现炸的,因此都会需要稍加等候,
看着店员将柔软的面皮秆平,再霸气的加入满满的馅料,最后再放入油锅里炸,
即便整个过程已经流畅到像呼吸一般,但都还是无法完全消化掉不断前来的人潮,
只能说,这萝卜丝饼的魅力实在是不容小觑。
▼炸好的饼呈现金黄色泽,在自然光的照耀下闪闪发光,太迷人了。
▼萝卜丝饼 $30 / 个
▼现点现炸虽说需要等候,但每次吃到热腾腾的萝卜丝饼,就会觉得等待是值得的。
▼大家看看这萝卜丝饼,除了厚度可观外,里头的萝卜丝也多到快炸出来了。
▼买萝卜丝饼时,都会附上几包辣椒酱,
建议大家可以先吃原味的,再看自己的口味去决定要不要加酱,
像我就是比较喜欢原味的,更能吃出萝卜丝的清甜。
▼辣椒酱的辣度不高,更多的是咸香,
若觉得萝卜丝饼不够味的朋友,可以加点辣椒酱提味。
▼这样一份只要 $30元的萝卜丝饼,可说是CP值相当高,
萝卜丝饼的外皮炸的又香又酥,且饼皮厚度不厚,几乎整颗都是萝卜丝,用料毫不手软,
重点是,经过油炸的萝卜丝饼居然不会有油腻感,反而因着大量的萝卜丝,吃起来算是挺
清爽的,
可惜它不是开在我家附近...不然我一定天天去报到啊。
▼真心很喜欢温州街萝卜丝饼达人,我每次只要到附近,都一定会去买!
这边就简单把我的爱店跟你们分享啦~
作者: gobby616 (狗鼻北鼻儿)   2021-04-08 20:29:00
士林和丰街公园附近也一间很像的,好吃!
作者: Qtrad (why)   2021-04-09 12:01:00
这家我最爱点的是葱油饼..

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