餐厅名称：清琳咖啡
消费时间：2021年/3月
地址：新北市三峡区中山路65号
营业时间：试营运期间暂定 12:00 - 1800
每人平均价位：220元/人
网志图文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/556874830
在上礼拜收到朋友的讯息，询问有没有兴趣到三峡这家新开幕的咖啡厅，平常很喜欢蒐集
咖啡厅的我，在看到照片之后二话不说的答应了，平常热爱爬山的朋友很少有咖啡厅的邀
约，看来这家新开幕的咖啡厅必定有巨大的魅力才能吸引到朋友阿(笑)。
清琳咖啡原本是个连路人都不会多看一眼的铁皮屋废墟，经过巧手改造之后，摇身一变为
典雅气质的咖啡厅，使用了木头和古董来铺陈整个空间，并在各个角落妆点上一些绿意，
让咖啡厅里不只飘散著咖啡香、还飘散著一股文艺气息。
那天将车子停在三峡国小地下停车场后，发现对面有一间玻璃屋，里面像是个展览空间、
又像是贩卖艺文产品的地方，后来与朋友会合后，才知道就是清琳咖啡阿(笑)，门口小小
的招牌只写着清琳两个字，一时无法会意是当天要造访的咖啡厅呢！
一走进咖啡厅，一股浓浓异国乡村风袭来，偌大的玻璃窗迎来了清新的阳光，每个角落里
都有绿色的植物点缀，空气中弥漫着悠闲的气氛，仿佛为都市繁忙的步调调慢了节奏。
如果问我最喜欢的咖啡厅是长什么样子，我想清琳咖啡就是其中之一，因为平常很喜欢接
触大自然，咖啡厅如果融合了大自然的元素和氛围，那就是心目中最喜欢的样子，也是我
特别喜欢景观咖啡厅的原因了。
咖啡厅门口处有个宛如澡堂的座位区，这个设计让我想到松菸“不只是图书馆”的泡书区
，只差里面没有放书而已(笑)，因为没有桌子可以用电脑或是放食物，所以始终是空荡荡
的，或许比较适合拍照或看书吧！
咖啡厅里的柱子、柜台、桌子、画框，大多都是使用木头元素，每张桌子上都放著一瓶花
，柔和了木头较粗旷原始的感觉，空间里洋溢着沉稳又优雅的气质，还多了一点岛屿度假
风情，感觉得出来店家花了非常大的心思在空间设计上，也难怪才正试营运，平日下午就
已经客满了，我们不禁疑惑的讨论，“到底大家怎么知道这间咖啡厅的？而且咖啡厅的位
置也不是在台北市。”
由于咖啡厅的每个角度都太美了，一拿起相机就忍不住拍了好多张，我发现清琳咖啡是间
适合多人到一人的咖啡厅，不论是多人的长型木桌、四人桌、三人桌、或是双人的座位都
有，即使一个人前来也不会感到不自在。
△ 这张桌子看起来有年代的痕迹。
明亮的光线透过窗户洒落在桌上，咖啡厅里流动着一股慵懒舒适的氛围，和朋友也不知不
觉在这遗忘了时间。
菜单上的品项并不多，有咖啡、茶、气泡饮、特调牛奶等等，正好解决了选择障碍的烦恼
(笑)，每次到咖啡厅总不自觉想点份蛋糕，我们便到柜台旁的蛋糕柜瞧瞧今天有什甜食，
除了蛋糕之外也有面包和司康，不过是没有正餐的，建议先填饱肚子再进来喝杯下午茶，
每个人的低消为一杯饮品，客满的时候限时1.5小时。
虽然才刚吃过午餐，我们三人还是分别点了凤梨春茶、拿铁、清晨司康、丑丑巧克力、焦
焦巴斯克等等，并且幸运地坐到窗边光线最棒的座位，不禁又让我们杀了好多底片(笑)。
焦焦巴斯克(原味)｜$120
巴斯克就是起司乳酪蛋糕的意思，这个传统甜点是来自于法国和西班牙边境，也被称作“
烤焦的起司蛋糕”，不过这边的巴斯克表皮并没有焦到变成可可色，吃起来跟一般的乳酪
蛋糕大同小异，口感上偏干一点，但味道并不差。
清晨司康｜$80
之前尝了某间面包店的司康之后，对司康的印象就没有那么好了，总觉得司康吃起来的口
感太干，清琳咖啡的司康相对下较湿润一些，口感也很扎实，里面还藏着蔓越莓干，我们
那时还分不清到底是葡萄干还是蔓越莓干呢(笑)。
丑丑巧克力｜$130
丑丑巧克力可说是这次甜点之中最为喜爱的，虽然名字叫丑丑巧克力，却一点也不丑，柔
软绵密的蛋糕体包裹着酥脆的杏仁巧克力饼干，精致的大小入口刚刚好。
凤梨春茶｜$150
原以为凤梨春茶是有加糖的，喝了一口才发现是无糖，不过搭配蛋糕正好，里面放了一块
切片凤梨，春茶清新的芬芳带着一丝凤梨香气，喝了一口淡淡的回甘，很清爽。
当天老板叫住了朋友，才发现老板是朋友老公学生时期的同学，一切的巧合都让我们惊讶
不已，也没想到不约咖啡厅的朋友会想来这里(笑)。由于才新开幕的关系，清琳咖啡目前
在网络上还没地标，是间低调的咖啡厅，可惜离台北市太遥远，不然会想带其他朋友来这
里聊天聚聚。