店名：鸡窝餐厅
地址：台北市大安区敦化南路二段81巷63号
时间：11:30-14:00、17:30-21:00
电话：02-27043038
消费：110.02
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图文：https://feedpig.tw/gwoo/
老字号骥园鸡汤威名远播，也是米其林推荐，不过比较适合多人用餐，少人的话可以挑这
家骥园体系的鸡窝，大中小锅任君挑选～这里的鸡汤跟本店骥园之差别官方说法是，本店
用整只鸡、鸡窝用鸡腿块，工法食材是一样的
砂锅土鸡汤
用金华火腿等食材熬煮到金黄乳白的浓郁汤头，抿嘴会有黏嘴的胶原蛋白，是真的很好喝
，鲜味也有，但没有想像中的那么神，有一些很优秀的鸡汤拉面汤头、滴鸡精像是低配版
这样，对爱喝汤的人来说不够喝，可以加汤，不过加的是原味高汤，不加盐的鸡骨味
干扁四季豆
搭配冬菜、虾米的川味做法，口感湿软，四季豆味道丰富
鸡汁葱饼
面粉加了鸡高汤下去和，片很薄，好吃
椒盐肥肠
肥肠没什么印象，倒是辣椒吃起来类似很多年前台南团购红过的Doga香酥脆椒
豆酥鳕鱼
豆酥是每日新鲜现炒，正常来说是白饭良伴但鸡窝的我吃不习惯，比较喜欢热炒店那种(
掩面)，鱼也没有特别新鲜
虽然吃不多，但口味大致都还不错，鸡汤优秀没话说，家里没开伙想试试的也可以宅配～