餐厅名称：老士官擀面
消费时间：2021年2月
地址：台中市清水区镇南街81之12号
营业时间：08:00 ~ 13:30
图文版：https://kingtw1211.com/台中美食清水-老士官擀面-在地老味道
FB粉丝团：https://www.facebook.com/kingtw1211/
这次来到清水，临时决定来吃这一家店，
这家店在当地也是老店，而且已经传承到第二代了，
地点在清水国小旁边，道路是双向各一线道，两侧是黄线，
所以临时停车的蛮多，但其实没有很好找车位，开车的朋友要自己多留意一下！
▼黄色红底的招牌，写着老士官，仅就这一个招牌，
寻找的时候要特别注意，不然蛮容易忽略过去！
▼ 一踏入店面，左手边就是老板的工作区，擀面、煮面、收银都在这边处理。
▼店内的环境装饰走的是传统的简单风格，没有过度的装修，
一个简单干净的用餐环境。
不知道大家有没有注意到墙壁上用国旗贴满了一圈，
另外还有打倒外俄共匪的字样，
时光似乎一下子回到了早期战争时期的紧张气氛。
▼餐具放在最后面靠墙的地方，请大家自取喔！
▼自己先入座，然后看墙上的菜单，
老板没有提供纸本菜单给民众在座位上选择，
菜单就这样直接贴在墙壁上，也不需要自己在点餐单上勾画数量，
当决定好要吃什么之后，直接走出去到外面和老板点餐，
直接说桌次和想吃什么就可以了。不过这样有时候也会发现，
送餐的时候，店员会问有没有点这个，说没有，然后就会去问其他桌 !!!
▼这是冷冻食品价目表，可以参考一下！
▼酱料包也有在卖喔，看起来老板对自己调配出来的酱料信心十足。
▼我们点了三份大碗擀面，每份50元，
擀面刚送上来的时候是这样，单纯以外观来说有点不讨喜。
▼接下来就靠自己手动搅拌啦！搅拌完毕就像下面这照片啦！
看起来是不是令人食指大动呢！
▼这是我们另外点了一份肉羹汤30元。肉羹都沉在下面，要捞上来才看的到喔！
▼快吃完的时候，才发现老板有调一杯酱料，不过不是每桌都有放，
我们是在别桌看到的，趁著碗里还有一点面的时候，
舀一点办来吃，味道更重了，不过也更好吃了，适合重口味的朋友喔！
▼走到外面准备结帐，直接和老板报桌号和吃了什么，
像我们这次吃了3份大碗擀面 (50*3=150元)，
再加上肉羹汤30元，一共180元，老板叫我们自己付款，
仔细看照片右下方，有4格零钱栏和放钞票的地方，
我就自己放了200元，习惯还是百元钞票摊开放，
顺便和老板说一下，然后自己拿20元铜板。
其实这样算蛮卫生的，毕竟钞票零钱经过太多人的手。
另外台面上还放著刚刚手工擀的面条。