餐厅名称：莫忘初衷港式鸡蛋仔
消费时间：2021年/2月
地址：通化夜市末段，近基隆路二段
推荐菜色：黑豆可可、OREO、麻糬
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以下纯文字：
位在通化夜市的莫忘初衷港式鸡蛋仔，完全是我最近新欢，
莫忘初衷港式鸡蛋仔有抹茶、起司、麻糬、小肉豆等多种创意口味可以选择，
造型上也和一般看到一整片的鸡蛋仔不太一样，而是以一串一串的样貌呈现，很特别。
▼之前看桃园的朋友跟我分享这个串烤鸡蛋仔就觉得好羡慕，没想到现在在台北也吃的到
了～
▼莫忘初衷港式鸡蛋仔位在通化夜市里，从捷运信义安和站走过去，约七分钟脚程，
它的摊位不大，所以蛮容易错过的。
他们家鸡蛋仔的口味非常多，当天我们站在菜单前面很久才选出了我们要的口味，整个选
择障碍大爆发...
▼鸡蛋仔全部都是现点现做的，所以会需要稍加等候，刚好可以看老板制作鸡蛋仔的
live show，
只见面糊沿着容器倾泻而下，在热腾腾的煎台吱吱作响，很是疗愈。
▼不同口味的鸡蛋仔就会有不同口味的面糊，各种颜色排在煎台上超可爱。
▼经过一段时间后，老板将机器掀开，一串串圆滚滚的鸡蛋仔就完成了！
比起一整片的鸡蛋仔，我更喜欢这样一串一串的，
这样就可以拎着竹签一口一颗边逛边吃，很方便；而且相较于整片的鸡蛋仔，更不用担心
吃不完。
▼老板制作时会刻意让里头的配料露一半在鸡蛋仔外壳上，使每个不同口味的鸡蛋仔都有
自己的造型。
▼他们家的鸡蛋仔吃起来是有种QQ的口感，和一般吃到的不太一样，我很喜欢。
▼OREO饼干口味 $45
OREO 口味里会直接包入一整片小OREO，脆脆的饼干皮搭配Q软的鸡蛋仔，
口感丰富又香气十足，推荐大家可以点这个。
▼黑糖麻糬口味 $40
鸡蛋仔本身就有QQ的口感，里头的麻糬还会牵丝，非常邪恶。
▼黑豆可可 $45、烤串可可 $40、黑眼豆豆 $40
身为巧克力控，点完整系列的巧克力口味应该不为过吧！XD
其中，我最喜欢的是黑豆可可口味，巧克力的鸡蛋仔配上浓郁的巧克力豆，完全就是巧上
加巧。
▼好开心现在在台北也能吃到这个串烤鸡蛋仔了，
我自己最喜欢OREO、黑糖麻糬、和黑豆可可口味，大家可揪朋友一起点，就可以一次吃到
很多口味了。
大家下次如果到通化夜市附近，也可以去吃吃看，这边就简单跟大家分享囉。