餐厅名称：匠乐割烹寿司
消费时间：2021年/3月
地址：106台北市大安区四维路52巷31号
电话：+886227061199
营业时间：12pm~2:30pm,6pm~9:39pm
每人平均价位：6600
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：https://www.facebook.com/匠乐日本料理-150793571681173/
https://i.imgur.com/HDmbmm7.jpg
https://i.imgur.com/EvkPY5T.jpg
图文网志:
https://pse.is/3bxw9r
尽在不言中
有幸又拿到位子了，这次吃6000的餐，跟之前不同的是，有很多虾蟹料理
也是刚好赶上螃蟹季的尾端，才能在匠乐吃到蟹
最近吃日料，还是觉得匠乐强太多，价格也完全对得起他的技术与食材
P.S 这间我也不评了，稳定输出，而且一直有进步，每次都没有失望过
== 菜色 ==
白芦笋/乌贼 4/5 酸，开胃、够细致 好开胃
北九州鲔鱼 5/5 一片二个部位，颜色不同，好好吃，口感超好!!!
比目鱼/安康鱼肝酱 5/5 好赞的味道
大鲔鱼/小鲔鱼骨边肉 4/5 左贺海苔，海苔超香，赞赞
北海道/缟虾/青海苔左贺 4/5
越前蟹/身体跟蟹脚 4/5 烫
高知县小鲔鱼 4/5 卷起来了
鲍鱼/虾宜鲍鱼/鲍鱼肝酱 5/5 这个肝酱超赞，记得留一点酱，再要一点醋饭
岛耕县/小白鱼 3/5 天妇罗，我本来就比较不懂天妇罗
齿鲣鱼/稻草燻 4/5 超强
越前蟹/佐贺牛/海老芋 4/5
鲔鱼 5/5 入口即化，好赞!!!
𫚕鱼 4/5 好好吃
石川红喉 4/5
爱之县水针鱼 4/5 好好吃
大分县赤贝 4/5
沙丁鱼 4/5 好漂亮的颜色，也是很好吃!!
北海道北方四岛盐水海胆 4/5 超甜!!!!!
干贝 4/5 加点
蕨饼 4/5