[食记] 屏东 美菊面包店:屏东最美面包店

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2021-03-04 22:51:05
餐厅名称:美菊面包店
消费时间:2021/01
地址:屏东县屏东市公园路66号
营业时间:12:00~19:30 *每周二三公休
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网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47611893
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美菊面包店被许多网友推为屏东最美面包店,出自最美面店美菊面店之手
美菊面包走的是简约路线,水泥墙面砌出好质感
手绘风格的图腾也让人喜欢,是个很好拍的文青面包店
不少来到屏东市区的朋友都会把美菊面店、美菊面包排在一起
我们就在美菊面包看到不少刚刚才在美菊面店遇过的客人
大家都有难得来一趟屏东,要一次打包的默契啊XD
美菊面包所在的区域比较好停车,马路很大条~
美菊面包将老公寓的一楼重新改造
朴素的水泥墙面,加上简单的手绘图样,看起来就完全不一样
与其说是面包店,倒不如说有点像是现代风格的简约艺廊
这片外墙是网美们必拍的背景墙,简单的线条图样,面包里加上一只小恐龙,俏皮又活泼
店内也有悄悄出现几只恐龙装饰,实在挺可爱
疫情期间进入店内请戴好口罩,各式各样的面包整齐摆放在店中央的开放平台
进店内后拿个托盘与夹子,顺时针绕一圈刚好排到结帐柜台
平台上随时补满面包,看起来太丰盛~
加上其他客人都卯起来夹,就会有种不能输的感觉!一不小心就多夹好几个
小恐龙在面包间的缝隙中偷偷登场
可以看到半开放的面包厨房,相当干净
美菊的面包看起来都很好吃,拍了不少张让大家参考价格
价位以屏东来说应该是偏中高,我觉得比较接近台北的消费水平~
泡澡吐司类似法国吐司的变形版
我们两款都有买,吃起来酥脆香甜还不错,但真的不便宜
面包会用美菊的LOGO纸袋包装
如果买回家没有要马上吃的话,想放久一点我会直接丢冷冻
几天内要吃的就放冷藏,吃之前先进烤箱回烤
泡菜烧肉,印象中是$55~60
本来以为这款会是中间包泡菜烧肉的面包,没想到是把泡菜跟肉片直接揉入面团中
最上层是融化的烤起司,吃起来酥脆且香
面包口感带有韧性,不过料跟面团混在一起,吃起来反而感觉偏干硬,比较可惜
友人的培根,这款面团吃起来口感软绵,烤得很香
培根的油香加上少许胡椒提味,还不错吃
明太子 $50
明太子是剖半的法国面包,以份量来说会觉得价格有点贵
不过明太子抹酱给的很足、抹的均匀,吃起来咸香
面包口感柔韧,烤久一点吃起来会更加香脆!
这款挺好吃,不过真的有点少不够过瘾啊~
美菊面包水准OK,选择也多,不过就是多少觉得价格稍高
但是比起稍嫌平凡的美菊面店,美菊面包店更让我们喜欢
有机会造访屏东市区的话,来美菊面包拍拍美照,顺便带几个面包当点心也不错

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