[食记] 台北。双连站-台北国宾饭店-A CUT牛排馆

楼主: f77142002 (milk)   2021-02-21 13:23:10
餐厅名称:台北国宾大饭店-A CUT牛排馆
消费时间:2020年/11月
地址:台北市中山区中山北路二段63号
电话:(02)2571-0389
营业时间:9:00 ~21:00
每人平均价位:$1800
可否刷卡:可
官网:https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/a-cut-steakhouse#menu
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353317068
久闻国宾A CUT超赞,藉结婚一周年来攻略他了
入口处 酒吧非常气派华丽
开放式厨房,可以看到厨师们忙碌的身影
订了平日中午1点,哇~是客满的耶
等到我们吃完才有空景可拍
菜单
套餐主要是牛排为主
若不吃牛 另有单点,单点加$600可升级套餐
餐前面包(可续)
有圆的可颂面包和法国面包,
送来时还是热呼呼的,抹上奶油 立买融化,好好吃
前菜
碳烤透抽
透抽带着淡淡炭火香气,淋上莱姆汁勾勒出新鲜海味
野菇蛋黄饺 套餐加价$100
半熟蛋+伊比利火腿和野菇牛肝菌酱,这道偏咸
雪宝
带有柑橘和蜂蜜味道,清清口腔 等等要吃主餐了
牛排用的海盐
夏威夷竹叶盐、喜马拉雅玫瑰盐、英国燻盐、法国盐之花
美国黑胡椒纽约客(250g) $1200
木盒盛装牛排
一打开还有烟燻的香气
套餐$1200可以享受这样的牛排和环境,很值得
沾点海盐就很美味
单点-香煎日本比目鱼 $1500
我还是比较喜欢168牛排的圆鳕
配菜
马铃薯泥-A CUT的马铃薯泥很黏稠,马铃薯泥还是的侯布雄的好吃
起司焗烤松露通心面-浓浓的松露味和起司、通心面完美搭配,推荐来A CUT一定要点
饮料
新鲜柠檬汁
咖啡&茶点
甜点
红豆舒芙蕾
一挖开红豆香气扑鼻,轻盈松软的舒芙蕾与绵密的红豆 我蛮喜欢的
欧培拉
咖啡奶霜、巧克力甘纳许与微湿润的蛋糕体错落置于盘中
还有桂花冰淇淋和卡鲁哇酒冻,这道甜点我不是很懂
有告知餐厅是庆祝结婚周年,送了一个“巧克力蛋糕”
巧克力蛋糕苦甜不腻,里面有榛果
餐点会随季节变更,用餐前请先参考官网菜单,
约会/庆生等 午餐的A CUT很值得来享用
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353317068

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com