※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1WCPaN8F ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 夏全开 果贸社区甜点咖啡照相馆
时间: Sun Feb 21 07:19:48 2021
夏全开
地址：高雄市左营区翠峰路26号
电话：07-5816957
营业时间：照相馆：10:30~19:00、甜点店：12:00~18:00
周四公休、不定休我扑空很多次。造访前务必查 IG
低消为饮品一杯
详细图文版 2021.02
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69506424
左营国宅这圈，总会过段时间就来走走。
无可取代的一圈圈住宅环绕的社区，日常俯拾即是的传统美食，
朋友圈传来一间同时经营相馆与咖啡甜点店的“夏全开”，
日式门面与古物收藏打造成很值得咀嚼的美店，甜点与装潢一样淡雅迷人，
饮料则充满个性感，手冲咖啡相当赞！光门面就可以细赏许久，
与邻近果贸社区相比邻，可列入美食生活圈必访的重点。
甜点部门为12点才开始营业，相当热门的夏全开，
我们在营业之前就已经来访拍照，已有数组人等待，
时间一到才询问的多组顾客皆须等待，我们搭火车到左营旧城站，
散步过来约十分钟，早点来这边拍照发呆，为一种旅行的乐趣。
驻足柜上的Funko RAT FINK公仔，一定有“招财鼠”的效果，
柜上无论是忙甜点与饮料都头大，背后的柯达底片、复古的单眼相机，
旧式的大同电扇，都有合我们的口味。有市内电话的年轻老板店家不多，
老式的铃声响起，过年总是要话家常招呼，多了份人情味。
菜单 ─ 饮品分成气泡、茶叶、拿铁与单品四大项，
低消为饮品一杯，用心制作的且充满水果的气泡饮，
看朋友也陶醉其中的茶茗选项，与今天我喝的耶加雪夫，
都是相当优秀的作品。每日提供的甜点不同，最近为冬日草莓迸发期，
想必其他时节来访，还会有不同的茶香点缀糕点组合。
底片超多，还有各式收藏目不暇给，
加上独到的品味有着适中的干燥花点缀，不多桌椅充满著木质色调的温润感，
播放著精心挑选的音乐不流俗套
墙面用蒐藏的火柴盒拼凑成一幅只有自己知道顺序的画像，
不乏有日本旅游的珍藏，老旧照相馆面临转型而带来不只是甜点的效益，
经常也有人预约拍大头照，才是夏全开的全貌。
珠露草莓 165元
层层叠叠的我以为只有鲜奶油，一抹茶香芬芳点醒了我！
阿，原来珠露为阿里山珠露乌龙茶的意思，
我还以为是草莓似珍珠呢，爱茶品将他带入到蛋糕制作中，
此巧思还真是特别，属于淡雅型态的草莓蛋糕，茶香爽口。
伯爵莓果 160元
紫到难以调色的碗盘也搭配呼应着，蓝莓奶油中还有蓝莓果酱，
堆砌的是伯爵茶高冷独特的香，酸甜中和，是款孩子超爱我几乎没吃到的蛋糕。
柚子蜂蜜气泡水 110元
苹果气泡水 110元
店家没有主动提供开水(因为我也没开口询问)
气泡水的甜度真的很高，有点太不符合比例，应该要更大杯，
或者是还要再更少的果酱泥与水果。不能否认小杯真的很美，
内容也扎实，只是喝起来真的有点太甜，如果真的没有需美拍，
我觉得点咖啡或茶，与他家的甜点会更相衬。
耶加雪夫 120元
真的很需要一杯醒脑的咖啡！
浓！酸甜感很明亮显眼的让人倦意全失，不然带小孩很厌世的。
印象深刻的种种选物摆设，对于生活与开店兼顾品质的夏全开，
很爱他们IG的拍照内容，不妨在造访前可以欣赏，
在踏入店内的同时更融入整店的气氛，为高雄难得的复合式店面经营，还这么美的。