[食记] 台南 玉井黑轮伯 大肠包小肠 40年老店

楼主: kingtw1978 (Blue)   2021-02-18 22:38:21
餐厅名称:玉井黑轮伯 大肠包小肠
消费时间:2021年2月
地址:台南市玉井区宪政街29号
图文版:
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这次来到台南玉井,在搜寻景点的时候,老街一整条几乎每家都在卖芒果冰,
好吧,玉井是芒果的故乡,但总不能从头到尾都吃芒果吧。
无意间发现到这家40年老店,咱们就来看看吧!
▼从外观上来看,就是一个在骑楼下的小摊贩,
所以记得如果是开车过去,记得速度要放慢,不然很容易就错过喔。
这附近停车格很少,但因为是在郊区乡下,
所以路边停车还是很方便的,记得不要挡到别人家门口出入就好。
▼我们到的时候已经是下午四点半多,还好还有在营业,
煎台上的香肠还有不少,不然就白跑一趟。
从我们开始排队到轮到我们点餐,
这中间一直陆陆续续都有民众加入排队的行列,
看起来应该是有一定的品质,不然客人不会络绎不绝!
▼可以选择在后面的店内用餐,或者直接外带走,
看自己的行程安排,我们是因为接下来还要走去旁边的景点,
就决定直接外带,边走边吃!
老板还会帮外带的民众打包需要的酱汁。
▼我在观察老板用来切香肠的刀,真的好特别,
不像一般的菜刀,而是一把瘦长型且弯曲的菜刀,
看老板切香肠、蒜头的时候好方便!
▼黑轮只剩下这一点点了,来的太晚了,几乎都要被买光了。
不过1条黑轮的份量可是很够的喔!
▼因为我们是外带,所以就没有拍食物照啦,
不过当我们往前芒果一条街前进时,居然在宪政街、民生路口
看到这个指引招牌,挖塞!生意可以做到这样,也算是厉害了。
最重要的是价钱啦!点餐的时候有先询问一下老板,
价钱真的有吓到,有够便宜。香肠20元、黑轮8元。
身为台北人的我,真的很难道这种价钱,
看来大都市的餐饮费,很多都是花在店租成本上吧!

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