餐厅名称：128清炖牛羊肉拉面店
消费时间：110年/01月
地址：花莲县花莲市民权路128号
电话：03-8246083
营业时间：平假日10:00-14:00 晚间16:30-20:00(周三公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-128noodlehouse/
位于美仑的128清炖牛羊肉拉面店，是间相当受到在地居民所欢迎的面食馆，可以看到在
用餐尖峰时段，许多人就算冒着违停被开单的风险，也要来吃上一碗暖呼呼的汤面。不过
，乱停车造成大家困扰是不好的行为喔，就拜托大家把车停好，多走几步路当作饭后消化
囉。
店内并没有过多花俏的布置，取而代之的是简单却干净整洁的门面。然后在左右两边共有
两块用餐区域，所以就算是用餐时间来访，也不需要候位太久就能够入座。菜单以牛、羊、鸡以及榨菜四种搭配清炖汤头的拉面和汤泡饭为主要招牌，然后再搭配几
盘小菜就算是相当完整的一顿午餐了。
**猪头皮、素鸡
均一价30元的家常小菜，虽然看似相当简单，但再加上一小匙辣椒之后，与清炖拉面搭配
也是相当不错的绿叶角色。
**牛肉拉面
牛腱肉用量动辄超过完整的5块相当有诚意，不过如果能够再炖透一点的话，除了会更加
入味，也能让肉感咬起来更加软嫩。而清炖汤头喝起来满顺口的，并加入了白萝卜来做为
陪衬，成功起了调和整碗味道的最佳角色。
**羊肉拉面
羊肉肉片基本上和腱子肉相同都是给好给满，相当有诚意。然后肉片有羊味但不至于过度
腥羶，也有基本的香味。然后面条是属于中间偏软的咬感，加上清爽汤头很快就直接完食
了，以上。