餐厅名称：虎山雷创意蛋塔
消费时间：2020年/12月
地址：台南市仁德区文贤路一段31号 (近奇美博物馆)
电话：06 266 0116
营业时间：10:00-18:30 周三公休
每人平均价位：45
推荐菜色：紫爱泥芋头、LV咖啡巧克力
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353413252
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继续是台南高雄行的系列文，
长辈指定要逛奇美博物馆，
于是我打开 Google map，
看看附近有什么吃的。
除了可能大家都有听过的阿裕牛肉汤，
在奇美博物馆外1.3公里，
开车只消三分钟的地方，
就有这间虎山雷创意蛋塔。
如果从旧台南市区前往奇美博物馆，
走台1线南下过来，
过了家乐福后，左转文贤路一段，
很快就能看见黄色招牌与缤纷涂鸦的现代小车。
作为有提供宅配的蛋塔店，
也是有半开放的内用空间的，
气氛被妆点得轻松愉快。
还有毛茸茸大熊娃娃，
颇适合拍照发文。
那么就有请儿子示范一下XDD
后来有同事安排台南行也来这里，
觉得很好吃，自嘲买到失心疯~
店内一隅。
有注明蛋塔选用 Lescure 蓝丝可经欧盟 AOP 认证的奶油，
代表该产品来自于特定产区的真材实料。
蓝丝可系天然发酵奶油的代表，
仅以独家菌种配方，
经过发酵酝酿出淡淡榛果香气，
有着清爽气息而不抢味 (资料来源)。
菜单 (复制自官方粉丝专页)。
看菜单应该不难理解所谓的创意蛋塔，
比起市面上的蛋塔，
口味算是超级多元，
也不会明显溢价。
这个则是官方粉丝专页上的订购单，
主要给大家看六盒混搭 $220 的选项。
看完菜单，来瞧瞧橱窗吧。
第一排是养生竹炭、
蔓越莓、抹茶红豆；
底下有酒心樱桃和葡式原味。
然后是爱文芒果、巧克力、
LV咖啡巧克力和名牌反光掉的起司塔；
底下依序是葡式原味、
紫爱泥芋头、北海道牛奶与野生蓝莓。
我们凑成六个一盒，
打算带去奇美博物馆享用。
等待加热、组装的同时，
店里招待冰酿咖啡。
不一会儿精美的六颗蛋塔就出现在我们眼前，
选的是芋头、起司塔、
芋头 (是的，我们有芋头控XD)、
蔓越莓、LV咖啡巧克力以及野生蓝莓。
因为起司塔单价较高的关系，
组成六个一盒需补差价。
那么来张蛋塔的近照吧！
担当第一棒的芋头，
非常明显地芋泥块在蛋浆之上露出了冰山一角。
隔壁的起司塔，
则显出相当光滑完整的平面。
因为我们一行有六大一小，
怕带去奇美不好分食，
请虎山雷帮忙对切~
再约3分钟车程，就到奇美啦~
拍照一番后，就可来享用创意蛋塔了。
紫爱泥芋头 $45
原来刚才冒出的那冰山一角，
剖面下是非常深非常厚实的芋泥块啊啊啊！
真的是用料很扎实，口感不错，
外围的奶油塔皮也有香气。
LV咖啡巧克力 $45
另外推派一位边缘酥皮处理的蛋塔作代表来特写。
这次是咖啡巧克力融入蛋液之中，
形成完整的蛋塔内馅，
而酥皮的部分囊括了不少或大或小气室，
咬起来颇有空气感。
后记：
前面介绍过台南的经典美食小吃，
例如虾/蚵卷、虾派、小卷米粉、
鳝鱼意面、虾仁饭、虱目鱼、咸粥等等，
这次来点西式的创意甜点，
口味多元，价格也不贵。
正好位在台一沿线不远，
离好逛的奇美博物馆距离只要三分钟车程，
很适合外带一盒在奇美广大优美的草坪上点心。
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★ 内用其实环境也不赖，不过离柏油路和街景有点太近XDD 外带去奇美吃
也许是更好的选择~
速度：★★★★
服务：★★★★☆ 等候时可享用免费的冰酿咖啡。
价位：★★★★☆
无障碍：★★★☆ 平缓，无洗手间。
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【虎山雷创意蛋塔】
台南市仁德区文贤路一段31号 (近奇美博物馆)
Tel: 06 266 0116
营业时间：10:00-18:30 周三公休