餐厅名称：多力鸡陶锅
消费时间：2021年/01月
地址：嘉义市西区民生北路 51 号
电话：05 228 6068
营业时间：11:30 – 13:30、17:30 – 21:00
每人平均价位：$315 up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香浓蒜蒜鸡汤锅
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/tolly-chicken/
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一 po 到 instagram，立马就有人留言说好吃的“ 多力鸡陶锅 ”，位在嘉义民生北路上，位置不多，建议订位才吃得到。多力鸡陶锅采用土鸡肉为主，搭配蔬菜，汤头是越煮越好喝。一共有提供五种特色土鸡锅，想吃原味、蒜头、莲藕、姜、当归汤头都可以找得到，虽然我觉得价格有一点偏贵，但日子冷时来吃吃鸡汤锅补补身子也不错。
多力鸡陶锅的店门不大，走个几间，就是嘉义很有名的嘉义冷冻芋，吃饱饱鸡汤锅后，还可以去吃个冷冻芋当饭后甜点喔！
走进店内，是温馨的白色与木质系装潢，桌子仅七桌左右，位置并不多，所以多数来的人都是有订位的。
一走进店内的锅味就很浓，离开时也会发现头发上都是锅物的味道...，哈...。
店内只有卖鸡肉锅，没有其他肉品，不过鸡肉锅有五种口味可以选，基本款的经典原味一锅 $315，其他口味的香浓蒜蒜、翠翠莲藕、清姜暖暖、活力当归都是 $345 元。我觉得价格不是很便宜...，而且看以前人分享的，好像也有年年涨价的趋势。
单点专区里的食材，就是凑成菜盘的食材们，如果有不想吃的食材，可以在跟店家要求更换。像我自己就觉得豆皮太油，所以店家就帮我和成了鸭丸。
点一个锅，都会包含薄荷晚安茶、润喉冰茶、菜盘、土鸡汤锅及香葱杂汁杂炊。最低消费为 $185 元起，用餐时间 1.5 小时。
点好餐后，锅物就上桌了，一开始上桌的是可爱的塔吉锅，锅盖还没拿掉真的超级 Q，等到滚得差不多，店员就会来帮忙开锅囉。
我跟朋友分别点了经典原味跟香浓蒜蒜鸡汤锅，店员在帮忙开锅的时候有特别提醒，记得吃的时候要翻搅一下鸡肉，不然鸡皮会黏锅底。原本还想说有这么容易黏锅吗，后来才发现这个陶锅超级超级浅，几乎是把鸡肉块覆蓋著的那种深度而已，所以锅中的汤常常滚一滚就剩半锅。这一顿吃下来，店员上前来帮忙加汤的次数至少有五次吧，不过店员都会主动来帮忙加，服务还蛮好的。
点锅物就会有一碗白饭跟红茶可以喝，白饭量不多，不过不用担心吃不饱，因为最后还会有另外一碗饭拿来煮稀饭杂炊用，所以整体量还蛮够的喔。
锅物附的红茶，冰块不是用水结冰而成，而是采用红茶砖，令人再喝的时候可以一直保有原本的红茶为，不会因为冰块融化而被冲淡，非常用心！不过习惯喝无糖的我，还是觉得这红茶稍甜了一点点。
多力鸡陶锅菜盘
菜盘中有鸭丸、米血、玉米笋、木耳、南瓜、青花菜、冻豆腐、高丽菜、山茼蒿、鸿禧菇，没有太过加工的火锅料。而刚刚有说，因为我觉得豆皮太油，所以店员有帮我换成了鸭丸。菜盘的碗看起来没有其他间火锅店大，但其塞得很扎实，整体吃起来很够。
香浓蒜蒜鸡锅 $345
香浓蒜蒜鸡汤，放进的蒜头一半是生蒜、一半是炸蒜，炖煮得越久，蒜味越进入汤中，让汤中的蒜味浓郁感提升，最后蒜头直接吃也是入口即化的口感，整体非常蒜、非常驱寒！深深喜欢这个汤头！煮起蔬菜也非常好吃，但越煮味道会越浓，越来越偏咸一点。
一锅中的土鸡肉肉块有六块，有一些还有一点点鸡毛...，建议煮久一点会比较烂。土鸡肉本身的口感是 Q 弹偏硬的，外面的鸡皮厚、有胶质，是咬到嘴巴会有点黏黏的那种。肉我觉得吃起来没很多，骨头都还蛮大只，如果跟暧昧对象一起来吃，应该会觉得吃相不太美观。
炖煮一阵子的炸蒜头跟生蒜，直接吃一点都没有辛辣感。
经典原味鸡汤锅 $315
朋友点的是经典原味鸡汤锅，我觉得味道稍微清淡一点，比较清爽。但两者比较起来，我们都觉得香浓蒜蒜比较好吃，只是吃多了会比较咸一点就是。
香葱鸡汁杂炊
在火锅料煮得、吃得差不多后，店员会过来说要不要煮粥了。接着会把葱饭倒进锅内大火熬煮，把剩下的鸡汤精华都缓缓地炖入冷冻的米饭当中。如果有打卡的话，现场会送一颗土鸡蛋（原价 $15 元），这时加进杂炊中一起煮会更具一丝蛋香，吃起来更健康。
看看我的这锅精华，煮出来最后是带了一点鸡汤黄色，撒上葱花，一碗浓郁鸡汤粥就完成了。不得不说这一锅粥真的是最后的精华，每一口都是甜鲜美，搭配店家提供的日本白胡椒，多了白胡椒香气更迷人！非常好吃，令人不禁都整锅将它吃光光。
就是这个白胡椒，日本常见的调味料品牌 Gaban，这是我第一次认识他，但吃了一次就让我觉得之后可以出国一定要去日本买起来，因为真的很香很好吃！！如果不想等到可以出国时，多力鸡陶锅自家也有卖，一罐是 $250 喔。
多力鸡陶锅，Q 弹的土鸡肉，不是我爱的嫩嫩口感，但是蒜头鸡汤的味道我很喜欢，最后煮成的那锅粥也非常厉害，这样一锅两吃真的可以吃很饱。不过价格偏中上，我自己是觉得吃一次就够，我自己应该会属于比较不会再访的那个...。