餐厅名称：陈家蚵卷
消费时间：2020年/12月
地址：台南市安平区安平路786号 (近安平古堡)
电话：06 222 9661
营业时间：10:00-21:00
每人平均价位：100内
推荐菜色：蚵卷、虾派、烤鲜蚵
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353373702
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带着长辈搭船过四草绿色隧道后，
来逛安平古堡/树屋/德记洋行，
不知不觉就天黑啦，
在回市区之前，安平也有不少美食，
行程安排上不要错过了。
陈家蚵卷距离安平古堡仅几步之遥，
又位在路口处，走过来可以轻松看到。
店内空间相当宽敞，
在柜台填写菜单后再排队结帐取餐。
内用餐点的项目和价格也都在上方灯箱，
有些还有图片，非常清楚。
灯箱的右半部是酥炸类、面饭汤与冷冻类。
我们吃完蚵卷，一度有冲动要买冷冻回去重现美味XDD
来看个文字版的纸本菜单吧，
从煎炸、面饭汤到甜点一应俱全，
也均是铜板价，
虽然份量对应到价钱，
有点不像我想像中的台南(?)
也许安平是观光区的缘故吧。
取餐具区，佐料还包含了哇沙米。
陈家蚵卷在这里搭售安平蜜饯，
算是某种异业结合(?)
蚵卷 (2条/份) $65
蚵卷很好吃！
除了蚵仔的鲜以外，
融合猪肉和鱼浆的口感与白韭、葱和芹菜的香气，
以猪网膜裹起后又经过蕃薯粉包覆后油炸，
可配合酱油或辣椒酱，
但我个人觉得单吃就很有味道。
接着是虾派和烤鲜蚵。
虾派 (2块/份) $65
虾派一份是两大块，
对切成四小块，我们这里点了两份。
和蚵卷一样混合了猪碎肉、鱼浆，
不同的是加入了红萝卜，
并把蚵卷的猪网膜改成豆皮，如此一来，
口感和味觉上，
都像极了港式饮茶里头的鲜虾腐皮卷，
虽然虾仁没那么饱满，
但少了多数港点的油腻，
继而是鱼浆的鲜味。
延伸阅读：﹝台北喜来登 辰园﹞米其林推荐，不油腻的鲜虾腐皮卷
烤鲜蚵 $100
8颗个头不错的鲜蚵，
平均一颗为 $12.5，
带壳上桌，带有点烤香，
直接撬开来吃，
很像在海边的享受 (咦我们就是在海边呀XD)
用我的大拇指当比例尺来给鲜蚵一张照片。
有那么点在吃生蠔的错觉XD
后记：
台南的虾卷、蚵卷从来不会让人失望，
这次又吃到了从前没有吃过的虾派，
味道颇像港点的鲜虾腐皮卷，相当微妙。
烤鲜蚵也是必点的项目之一，
由于台南美食小吃实在族繁不及备载，
在陈家蚵卷我们就当作开胃菜没有点太多
(有另外点了盘蚵仔煎，不过来不及拍照XD) ，
回市区再把肚子填满~
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食物：★★★★
气氛：-
速度：★★★★☆
服务：-
价位：★★★★
无障碍：★★★ 门口有小台阶，洗手间也有，其他空间则相对平缓。
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【陈家蚵卷】
台南市安平区安平路786号 (近安平古堡)
Tel: 06 222 9661
营业时间：10:00-21:00