用餐时间：2020年10月
餐厅名称：茹丝葵牛排馆
地址：台北市中山区乐群三路104号3楼
电话：(02)8501-5900
营业时间：1130-1500，1730-2230
网志图文版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219240863
生日大餐在茹丝葵，
一间慕名已久的牛排馆。
大直店，在三楼，
电梯打开就能看到招牌。
服务人员亲切有礼的领位，
越过沙发区与吧台，
里头是一长排的座位区。
领位入座，
服务生亲切的自我介绍，
为我们详细说明菜单。
红色字体会带有纽奥良风味。
先送上刚烤出的面包，
包裹在白色餐巾里保温，
吃起来外酥内软韧，
简单却美味的法国；
再抹上奶油酱就是十足美味。
[纽澳良蟹肉糕]
刚送上来时，
是两个蟹肉圆球在融化的柠檬奶油上跳舞~
拍完照后再交由服务生帮忙处理，
把蟹肉球在热烫的瓷盘上压扁，
嘶~嘶声响起，
原本白润的边缘焦化变得酥酥脆脆，
看着令人流口水。
吃起来就是柔韧有嚼劲的蟹肉棒丝，
能吃到蟹肉的弹性与鲜甜，
这口感很特别，
也不会太油腻，
好吃呢！
[茹丝葵沙拉]
派茹丝葵原创沙拉，
美丽的七彩小山，
切丝美生菜、菠菜、菊苣、橄榄丁、棕榈心、樱桃小番茄，
上头是切丝的酥炸紫洋葱、
中间点缀着白白圆圆蘑菇片，
还有咸咸香香的培根丁、
清爽白煮蛋切丁、
松香爽脆的四方面包丁，
以及风味浓烈的蓝纹起司块
最后以柠檬萝勒酱拌匀。
新鲜爽脆的沙拉，
滋味丰富美味，
别具特色，推荐！
中场休息清桌面，
接下来主餐要上场啦>w<！！
菲力牛排(11盎司)/1750元
期待已久的美丽牛排！
圆滚滚好厚一块！
上头是诱人的X型烤痕。
点了3分熟，
服务生说因为磁盘很烫，
放著还会慢慢熟至五分。
切开不费力，
轻轻松松刀子及分开了厚实牛肉，
可以看到外层已经熟了，
里头仍是美丽的酒红色，
吃起来既能尝到熟牛肉的美妙香气、
也能享受生牛肉的软甜鲜美，
搭配这人满足的饱口厚度，
实在是纯粹的美味。
牛排料理前即已洒上海盐，
并且有奶油打底，
因此滋味单纯鲜美得不可言喻，
虽然不像有些牛排馆提供缤纷盐类提味点缀，
即已足够满足。
[蒜香烤菇]
配菜点了蒜香烤菇，
满满一盅，
里头有蘑菇和香菇，
煎得恰恰好，
咸香中带有丰沛蕈类香气，
咬开是饱满的汁水。
下头的牛高汤搭配溢出的蘑菇汁液也是风味十足，
用牛排沾著吃，
又是另一番美味。
[活龙虾(清蒸)]
男友的主餐，
龙虾先生剖半登场。
已经处理过了，
轻易就能叉出肥美龙虾肉。
那滋味真是新鲜甜美啊~
饱口甜润的海味、
入口又Q又软，
龙虾爱好者男友喜不自胜。
一旁小小的橘黄色看起来像个小礼物袋，
里头装的是柠檬，
材质类似纱布，
可以不脏手的挤出柠檬汁，贴心！
[香蕉奶油派]
我心心念念的香蕉奶油派
茹丝葵招牌甜点！
若担心向隅，建议可先预约。
酥香脆的派皮上散开一朵美丽香蕉花，
无法控制自己快门连下XD
一刀切下，
酥脆的派皮立即分崩离析，
里头是满满的卡士达酱，
不只上头、
连派里头也是满满的新鲜香蕉切块，
最上层撒上糖粒烤至微融微焦，
类似CREME BRULE的概念。
难切难分，
索性直接用叉子吃，
酥脆派皮沾上滑顺半液态的甜美卡士达酱，
搭配柔软香Q香气饱满的香蕉，
上头糖粒脆脆甜甜带有焦糖香。
天啊，
这真是美味到我都要升天了。
饶是我们两个已经十足饱足，
仍是无法自制的吞下了这一颗香蕉奶油派。
甜点还是要现做现吃最美味嘛:)
因为今天是庆生，
服务生送上了招待的小蛋糕，
插上蜡烛后帮我们拍了照，
还打趣说“别担心，我不会唱歌。”
令人不禁莞尔:)
许多餐厅端著一颗蛋糕唱生日快乐歌，
最终只会让寿星落入一首歌时间的尴尬，
感谢茹丝葵的体贴:)
巧克力豆面包布丁
虽是招待的蛋糕，
仍是好吃得不得了，
面包是法国面包，
口感湿润且特别有弹性，
一颗颗巧克力豆跳跃出香甜，
外头柑橘风味香草甜酱隐约带有酒香，
不知是不是我的错觉？
一顿饭下来，心满意足。
从前菜到甜点、
从环境到服务，
无一不是无微不至，
令人在愉悦的氛围中充分享受餐点美味。
谢谢茹丝葵，
今天很愉快:)