餐厅名称:阿水师爆浆牛舌饼
消费时间:2020年/11月
地址:高雄市林园区忠孝西路4号
电话:07 6421089
营业时间:12:30-19:00(每周日公休)
每人平均价位:20-50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛舌饼 台式汉堡
好读图文版:https://hemich.pixnet.net/blog/post/328044922
文字版:
说到牛舌饼,应该大部分的人都会想到宜兰那薄薄一片的牛舌饼,口感脆脆的是宜兰牛舌饼
的特色。
不过在林园,若你说到牛舌饼,恐怕大部分人都会认为牛舌饼应该要是厚厚一块。
这次介绍的店家就是原因。
他们卖的牛舌饼就是厚厚一块,且里面有包馅,营业已经有数十年,是不少林园人或林园学
子的下午点心选择。
店面在热闹的忠孝西路上,离林园国小、林园图书馆、福兴街等闹区都不远。
他们是中午开始营业到晚上七点,除了照片中的牛舌饼和台式汉堡,还有卖一些面包类。
不过我只买牛舌饼和台式汉堡,而且最热卖的也是这两款,所以就只针对这两款来张特写照
。
台式汉堡是事先包好,牛舌饼则是待客人指定要的片树材做包装。
现场只能外带,所以我买好之后回家享用顺便记录一下照片。
这块“牛舌饼”光形状就和宜兰的牛舌饼有很大的不同,大小约莫是一个女生的手掌。
咬开后,可以看到上下两层的饼皮中间,夹着一层“会流动”的馅料。