餐厅名称：涵碧楼中餐厅
消费时间：2021年1月
地址：南投县鱼池乡中兴路142号
电话：04 9285 5313
推荐菜色：东坡肉
来介绍一家大概前后吃了四、五次的餐厅 是在涵碧楼里面的中餐厅
住宿很厉害我知道（应该大家都知道哈哈）
但这里就不多介绍了～美食优先啊！
我会那么喜欢这家餐厅除了食物没什么地雷外
气氛也是我满在意的点 每次来吃时
主厨都会亲切来桌边和我们聊聊天（帽子戴高高的就是主厨 真的很可爱）
主要都是介绍菜的特色及来由
这里菜色都是选自当地食材 新鲜上桌 来自南投或台湾当地
味道不会太复杂（我满怕过于重口味或调味很复杂）
这里的菜色比较属于吃得到食材的新鲜与原味
每次听主厨讲解过程中 都再次感觉到这家餐厅真的满用心
我个人不太敢吃肥肉 但这里的东坡肉我竟可接受
每次来好像都有点 这次品尝餐点口味依然有水准之上
就是类似没有住饭店都会想带朋友来吃的餐厅
如果硬要找缺点应该就是不要太认真吃饭了
因为餐厅落地窗看出去景色很浮夸 日月潭就在眼前（真的就在眼前）
可以一边吃著美食一遍享受这高规格的风景
希望我的介绍 可以让大家带来好心情
我好像每次都顾著吃 一上菜就开吃 都没拍好 就加减参考啦～
不管是要去吃哪家餐厅都可以
总之 小心防疫下 心情也要保持开心喔～
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