餐厅名称：给冷鸽手作甜点
消费时间：2020年/12月
地址：115台北市南港区中南街127号
电话：02 2651 7080
营业时间：一到日 11:00–20:00
每人平均价位：170-250
可否刷卡：N
有无包厢：N
推荐菜色：鸡蛋布丁
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下述文章仅节录甜点口感:
1. 蜂蜜草莓生乳卷馅料扎实、用料实在
第一次外带点了蜂蜜草莓生乳卷。生乳卷的馅料填满内圈，外圈是海绵蛋糕体，整个卷呈
现完整的圆，每一口都可以吃到新鲜草莓，甜中带酸的口感很解腻，馅料由鲜奶油为主，
滑顺好吞，不会卡在喉咙黏成一团，吃完不会急需灌水，吃起来是舒服的。蜂蜜存在感偏
低，我个人对这个品项给予高分，一份生乳卷售价NT$170。
2. 草莓荔香生乳酪清爽香气，人气招牌土鸡蛋鲜奶布丁惊为天人
第一次好印象促成第二次造访，第二次选了草莓荔香生乳酪和招牌土鸡蛋鲜奶布丁。草莓
荔香生乳酪分为上层白色荔枝乳酪、中层粉色草莓乳酪和底座薄塔皮。相较生乳卷，这块
生乳酪偏甜，第一口吃是草莓为主角，香气会环绕在口中，荔枝香气反而不突出。乳酪保
有特点：不会过于浓稠、好下咽，搭配无糖茶饮比较适合。值得一提细看后才发现分层，
单层吃比较吃得出来荔香。草莓乳酪颜色淡雅，卖相很喜欢。这块乳酪的价格是NT$170。
土鸡蛋布丁在频道里出现多次，属于人气品项之一。看似平凡的布丁却是意想不到的滑嫩
好吃！淡黄的布丁本体可谓入口即化，挖开后可以看到香草籽，提升香气层次，最后焦糖
爽口不腻，是三款甜点中个人最喜欢的。布丁的价格为NT110。
3. 值得尝鲜，再访要内用享受悠闲下午茶
这三款甜点不同种类，觉得都在水准之上，但是甜点尺寸偏小，对应上价格不能说是物美
价廉，但确实值得一去。