网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/01/karen/
餐厅名称：喊烧铁板烧
消费时间：2021年/1月
地址：台北市中正区市民大道三段2号B2 (三创生活园区)
电话：(02) 2552-7348
营业时间：11:00–21:30
每人平均价位：$200 - 500
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：元气蛋白质套餐 $458、滑蛋鲜蚵$228
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/KarenExpressTeppanyaki
每次来三创 都觉得这栋根本美食沙漠
B2美食区除了摩斯汉堡跟鲜芋仙以外的都很普
我这人其实是没有很爱吃铁板烧
但试到没店家试 决定来吃吃看这间喊烧铁板烧
喊烧其实是凯林铁板烧旗下的新品牌
整体装潢风格比较新
但主打Express 所以只有吧台位 座位数也较独立店面少
饮料、白饭跟汤都是吃到饱的 这应该算铁板烧的标配
价位的话 单人餐大概是200上下
我们这次两人除了点一份滑蛋鲜蚵套餐之外
还点了沙朗牛＋香煎鸡腿的元气蛋白质套餐
另外还加点了一份铁板豆腐
吃铁板烧的乐趣就是在吧台看师傅现煎的功夫
喊烧的师傅都满亲切的 手艺也不错
而且调味我觉得不会很重 也可以选择不加胡椒 这点很赞
滑蛋鲜蚵套餐 $228
鲜蚵量满多的 而且新鲜大颗
稍微用酱油炒一下就很好吃
这道很下饭
附餐的高丽菜跟豆芽菜
没有加酱跟胡椒清炒
吃得出锅的镬气 而且蔬菜都很清甜
选用的高丽菜也很嫩
份量上我是觉得比一般铁板烧稍微少一咪咪
但是还是吃得很饱
元气蛋白质套餐 $458
其实就是牛肉跟鸡腿的双主餐
但荷包蛋也给了两份这点很赞
荷包蛋可以选择要半熟或是全熟
我是都选了半熟 铁板烧我觉得荷包蛋、葱蛋真的都是必点
财富自由的时候就可以各点一份（无误
但两份荷包蛋也是赞赞的
沙朗牛排
铁板烧做法好像都是切丁
喊烧的牛肉很嫩耶 口感不错
师傅熟度也掌握得很好
蒜片也满脆的 没有烤焦或油耗味
香煎鸡腿排
给的份量满大的 一整片的腿排
外皮煎得脆脆 但里面的肉都还是有肉汁很嫩
没有加酱吃起来是味道有点淡就是了
额外加点的铁板豆腐
同样可以看出师傅手艺的一道菜
两面金黄 熟度刚好
这道我也满喜欢的
如果说出了三创 可能喊烧就是算是中规中矩不过不失的铁板烧
但在三创我个人会很推荐可以吃这间
我们其实近期连续吃了两次 品质也都满稳定的
价钱、份量、食材品质跟师傅烹调的功力确实都还满不错！