餐厅名称：阿龙香肠熟肉
消费时间：2021.01
地址：台南市中西区保安路34号
电话：0927-198-280
营业时间：10:30~20:00(星期一公休)
每人平均价位：100元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香肠熟肉
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42013015
这次到台南二天一夜小旅行真的吃了不少好料，这间在台南国华街的“阿龙香肠熟肉”就是这次吃到的美食
“香肠熟肉”是南台湾的限定美食，有点像是嘉义的鲁熟肉或北部的黑白切，但有些小菜是只有台南才吃得到
阿龙香肠熟肉的价格非常实惠，每一样切料只要20元，像是有炸鱼肚、鱼蛋、蟳丸、各种猪内脏、茄子和苦瓜
其他还有肉燥饭和各种汤类，汤类一样才20元真的超便宜，当天来的时候大排长龙，生意真的非常不错唷！
阿龙香肠熟肉的位置就在台南中西区国华街与保安街交叉口处
当时会来阿龙香肠熟肉完全是因为门口的排队人龙，没想到一试爱上
阿龙香肠熟肉的备菜台上有各种美味小菜，超想每一样都来品尝一下
阿龙香肠熟肉的价目表，每一种切料都只要20元，种类还满多的
肉燥饭内用15元，外带小碗20元、大碗40元
汤类一样通通20元，有猪肚汤、澎风豆汤、小肚汤、萝卜汤、竹轮汤和黑轮汤
只有综合汤要60元
阿龙香肠熟肉的美食报导也不少，通通都贴在门口处
点完后一下子美食上桌，尤其是香肠熟肉看起来超美味的
当天肉燥卖完了，只剩白饭和白饭淋酱汁，不过虽然没有肉燥但也超好吃，一碗收10元
小肚汤(20元)
小肚口感超级软嫩的，还带点Q弹，非常好吃
而汤喝起来很有胡椒香辣味，喝完还可以加汤唷
阿龙香肠熟肉(140元/七样)
这样一大盘才140元超划算，而且几乎都是肉类，在北部肉类小菜就要40~50元了
咖啡色是炸鱼肚，点的时候才会炸，吃起来非常Q，而且越嚼越香
香肠好吃必点，而茄子吃起来是冷的，口感非常软烂，因为是冷的所以有点不太爱
右边是猪舌，口感软嫩好吃，一样推荐必点
黄色像蛋糕的是蟳丸，蟳丸又称蟹丸，是清朝时期就有的菜色
早期是用蟹肉和蟹黄制作，是有钱人才吃得起的料理，也是有名的酒家菜
现在是来台南必吃的经典平民小吃，吃起来有点像是马铃薯的口感，口感松软带有甜味，好吃
猪心也是推荐必点，一份20元太划算啦
沾酱是酱油膏和黄芥末酱，味道微甜微呛辣，真的是一个来台南必尝的好味道唷！