餐厅名称:阿龙香肠熟肉
消费时间:2021.01
地址:台南市中西区保安路34号
电话:0927-198-280
营业时间:10:30~20:00(星期一公休)
每人平均价位:100元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:香肠熟肉
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42013015
这次到台南二天一夜小旅行真的吃了不少好料,这间在台南国华街的“阿龙香肠熟肉”就是这次吃到的美食
“香肠熟肉”是南台湾的限定美食,有点像是嘉义的鲁熟肉或北部的黑白切,但有些小菜是只有台南才吃得到
阿龙香肠熟肉的价格非常实惠,每一样切料只要20元,像是有炸鱼肚、鱼蛋、蟳丸、各种猪内脏、茄子和苦瓜
其他还有肉燥饭和各种汤类,汤类一样才20元真的超便宜,当天来的时候大排长龙,生意真的非常不错唷!
阿龙香肠熟肉的位置就在台南中西区国华街与保安街交叉口处
当时会来阿龙香肠熟肉完全是因为门口的排队人龙,没想到一试爱上
阿龙香肠熟肉的备菜台上有各种美味小菜,超想每一样都来品尝一下
阿龙香肠熟肉的价目表,每一种切料都只要20元,种类还满多的
肉燥饭内用15元,外带小碗20元、大碗40元
汤类一样通通20元,有猪肚汤、澎风豆汤、小肚汤、萝卜汤、竹轮汤和黑轮汤
只有综合汤要60元
阿龙香肠熟肉的美食报导也不少,通通都贴在门口处
点完后一下子美食上桌,尤其是香肠熟肉看起来超美味的
当天肉燥卖完了,只剩白饭和白饭淋酱汁,不过虽然没有肉燥但也超好吃,一碗收10元
小肚汤(20元)
小肚口感超级软嫩的,还带点Q弹,非常好吃
而汤喝起来很有胡椒香辣味,喝完还可以加汤唷
阿龙香肠熟肉(140元/七样)
这样一大盘才140元超划算,而且几乎都是肉类,在北部肉类小菜就要40~50元了
咖啡色是炸鱼肚,点的时候才会炸,吃起来非常Q,而且越嚼越香
香肠好吃必点,而茄子吃起来是冷的,口感非常软烂,因为是冷的所以有点不太爱
右边是猪舌,口感软嫩好吃,一样推荐必点
黄色像蛋糕的是蟳丸,蟳丸又称蟹丸,是清朝时期就有的菜色
早期是用蟹肉和蟹黄制作,是有钱人才吃得起的料理,也是有名的酒家菜
现在是来台南必吃的经典平民小吃,吃起来有点像是马铃薯的口感,口感松软带有甜味,好吃
猪心也是推荐必点,一份20元太划算啦
沾酱是酱油膏和黄芥末酱,味道微甜微呛辣,真的是一个来台南必尝的好味道唷!