餐厅名称：阿秀羊肉炉
消费时间：2021年1月
地址：彰化县溪湖镇长青街19号
电话：048814691
营业时间：10:30~20:00 周一公休
每人平均价位：一锅大概５５０～６００
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：药膳羊肉炉
图文好读无音乐版:https://reurl.cc/8ynLdR
我是一个超怕羊骚味的人，几乎是不吃羊肉的
但说到溪湖就想到羊肉
路过一个起念就溜下交流道，一整排的羊肉店
刚好晚上转冷了，吃一锅补补刚好
其中最多评论、评论最高的就是【阿秀羊肉炉】
结果门外已经大排长龙等现场
阿秀羊肉分【药膳】【姜丝】的汤头
很多人推荐药膳，汤底些许的米酒，开车的人也可以喝
羊肉炉的锅底又分为【纯瘦肉】【三层肉】【综合】
菜盘则要另外点，完全没有附任何菜，只有基本的白萝卜
第一次吃当然要点个综合羊肉炉
包含瘦肉片、三层肉片、羊皮、头皮肉
吃起来真的没有可怕的羊骚味，除了当纯的皮跟头皮肉，因为油花比较多稍有味道
但是是比较基本的羊味不到骚，纯羊皮QQ的充满胶原蛋白～
汤底药膳清甜回甘、麻油的香味带上米酒的酒气
三味没有一个特别抢戏，恰恰平衡了味道，不属于重口味的汤反而是清淡的
喝几口身体就开始暖了
店家特制的豆腐乳酱拿来沾羊肉也很棒
是偏甜的口味
很可惜人不多、加上还没消化，我们没办法点热炒、麻油面线XD
里面面线也是推荐大家必点的
食游IG开设中：lovefood.maiduo
======店家资讯======
店名：溪湖阿秀羊肉炉
地址：彰化县溪湖镇长青街19号
电话：04 881 4691
营业时间：10:30～20:00（周一公休）